在City火爆了的川贵小吃，你知道吗？就是那个以干锅出名的店家，在Burwood新开了一家川贵烤鱼！不但各种游水活鱼，还有烤鱼自助可以选择，并且每位只要$24.8，厌倦了自助火锅的大胃笔者，想想这个真的可以有！最最关键的是，现在推出了宵夜时段，直至凌晨2点，外加牛油火锅，各类烧烤和自助烤鱼，绝对能在寒冷的冬日，给你的味蕾会心一击。
Burwood川贵烤鱼
川贵烤鱼位于Burwood的主街上，火车站出来左转往前走个几分钟就能到，挺好找的，店面装修和City店很像，并且增加了不少和“鱼”有关的装饰，属于蛮接地气的那种。
店内装潢
来到店里，看到烤鱼的自助菜单就感受到了店家的诚意。选择超多！鱼片、嫩牛肉、以及肥肠这种烤鱼必点的配菜都包含在内，而且冰鲜盲曹也只要$5一条，活鱼自助，更是惊人的$20一条，简直业界良心。另外，店家还贴心的附上了很多不同的底料供食客选择，为照顾所有食客的需求，还有碳烤葱香底料给不爱吃辣的客人。
也有游水鲜鱼提供
选择配菜之后，很快热气腾腾的烤鱼就上桌了。并且是一整条鱼埋在丰富的配菜之中，光看都觉得口水直流，食指大动。
一整条鱼埋在满满的配料中
调味也非常的到位，有美味麻辣锅底子的店家，做做烤鱼肯定是小意思嘛！辣和鲜香度都蛮到位的！询问过店家才了解到，这家烤鱼要好吃，秘诀全靠底料。他们采用从四川空运而来的干辣椒结，辣香浓郁，并配有西芹、洋葱、秘制调料等辅料炒香，出锅时撒满芝麻，色泽浓郁，香味弥漫。配瓶啤酒简直爽呆了！
西芹、洋葱、秘制调料等辅料很多
每条冰鲜鱼只要5刀，人多可以多点几条
在一阵猛虎扑食之后，面前的烤鱼几乎被我们消灭光了。本以为烤鱼一次炒完是不能再加菜的，这时店家告诉我们，既然是自助当然可以继续无限量增加各种配菜啦，全部在后厨用底料新鲜翻炒之后再加入烤鱼中！想吃多少吃多少！
想吃多少就多少，新鲜出炉加到锅中
配菜选择非常丰富，其中笔者还特别喜欢他们家的那个那个泡萝卜，酸酸脆脆，很好吃。清清爽爽，特别适合做烤鱼的配菜。当然如果特别喜欢那个泡萝卜的话，下次去他们家可以单独来一道泡萝卜酸菜鱼吃。
特色烤串
特色烤串例如孜然羊肉啦，烤鸡翅啦，猪蹄啦，再或者烤茄子都是川贵小吃的招牌特色，附近的小伙伴再也不愁没地方打牙祭咯！
牛油火锅
这家特制的牛油火锅，真是无法用言语来形容，吃货一定懂得的，火锅辣汤，当属牛油火锅，味道最为浓厚，仅仅一锅，就会让店家从内到外，克制不住的散发熟悉的巴蜀之味，近在咫尺的朋友，在冬日夜晚，一定要去尝试下，有空去试试吧。
谢谢阅读！
【川贵烤鱼丨Burwood】
地址：242 Burwood Road
电话：80681771
【川贵小吃丨City】
地址：Shop 42, No.1 Dixon Street
电话：92679922
【川贵小吃丨Chatswood】
地址：306 Victoria Avenue
电话：94121595
【川贵麻辣香锅丨Burwood】
地址：152 Burwood Road
电话：87153939
【刘一手火锅（合作店）丨City】
地址：Shop 40, No.1 Dixon Street
电话：92831169
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