今天我就教大家在家做经济实惠的牛排大餐。 准备材料：澳洲牛肉、黑椒烧汁、番茄两个、鸡蛋两个、青椒一个（最好是洋葱，这次没有洋葱，青椒替代的）、刀、叉（如下图）

首先我们将牛排自然解冻（如下图）

等到用手指去摁的时候，感觉比较软（如下图），就可以准备腌制牛排了

下图是腌制好的牛排，准备下锅的（看着够美味，有食欲吧）

开始正式煎牛排了：

先用小火煎鸡蛋，待鸡蛋呈金黄色就立即起锅

摆盘，将煎好的鸡蛋放在盘里，然后将番茄切片，再切点青椒丝，在盘子里面摆好（如下图），不喜欢青椒的朋友，可以换为生菜，也好看哦

接下来是煎牛排，将腌制好的牛排放入锅中，注意火候，两面烹饪大约2-3分钟。（如下图）

将煎好的牛排摆入盘中，撒上黑椒烧汁

同样的方式，煎好第二块牛排，摆上餐桌，再摆上刀叉，就可以享受美味的牛排大餐了

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