Okanagan Valley欧肯那根谷产区

2015年05月23日 加拿大代购



欧肯那根谷(Okanagan Valley)是不列颠哥伦比亚(British Columbia)省一个重要的指定葡萄种植区域,它生产着该省大部分的葡萄酒,堪称加拿大第二大葡萄酒生产地,在北纬49-50度之间,与欧洲香槟和莱茵产区的纬度相同。

欧肯那根谷几乎生产所有甜度的葡萄酒。这些酒包括静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强型葡萄酒和甜品酒,当然还包括世界上最名贵的冰酒。这里种植60多个葡萄品种。


话说温哥华离欧肯那根谷400公里,我家老王经常和他的小伙伴儿们奔驰在两地之间。甚至有一次大雪天没油了又没加油站,做出了往油缸撒尿的悲壮打算,当然好在路遇好心老外,上演了油缸吸油这一幕。老王经常给我讲那边成片的葡萄园和有名又有范儿的知名酒庄,其中的MISSION HILL WINERY米逊山庄酒庄是世界驰名的私人酒庄。

我不会喝酒,最多天热火锅喝点儿啤酒。想高雅吧,以前在中国的时候对红酒的印象就是又酸又涩。在老王的循循善诱下,初试红酒,惊艳了!怎么可以这么的浓醇香滑,那种香醇真的只有纯葡萄发酵才会有,我是品不出前调后调啦!但是……停不下来是肯定的……


冰酒呢(Icewine),是一种甜型葡萄,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒是浓缩的精华。对气候环境要求太高,所以产量很低,只有少数地区才有,是加拿大最有代表性的特产。我个人觉得有点儿过甜,但是几个闺蜜都爱到死!因为口感浓醇,又是纯果香,喝着过瘾又上瘾~



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