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又到了一年一度品尝北海道美食的时候啦!从9月11日到9月21日为期11天的北海道美食节在全美最大的日本最大连锁超市Misuwa拉开帷幕。以往的美食节只有4、5天的时间,但每次活动都参与人数众多,今年特地延长至11天,喜欢日本美食的朋友不要错过了这次机会喔!
北海道素有日本美食之都之称,那里温和的气候、沁甜的清泉、辽阔的草原,孕育出了高品质的牛乳,而丰富的海洋资源则馈赠了各种珍贵的海中圣品。本次美食节活动,食客们将可大饱口福,新鲜的海胆、帝王蟹,日本毛蟹、札幌特色拉面,还有手工牛轧糖,北海道乳酪蛋糕、冰淇淋等等。
活动时间:9/11/2015-9/21/2015 (9:30am – 9:00pm)
活动地点:New Jersey Store(595 River Rd.Edgewater, NJ 07020)
交通方式:可开车或在Port Authority乘坐开往Mitsuwa超市的小巴。
以往北海道美食节活动剪辑参考:
如果大家是第一次听说北海道美食节,小编就将以往的活动图片发出来供大家参考:
展厅内有来自北海道的各种饮料、甜点等,每一种都会勾人肠胃,让人忍不住想试试。
来自北海道的小方糖
北海道的各种调味品
特地从札幌请来的拉面师傅制作的美食节拉面:
味噌拉面 $10.90
札幌特色黑拉面 Sapporo Ramen
金黄的海胆,晶莹剔透的鱼子
小吃是Mori No Ikameshi
将日本小鱿鱼用酱油和其他特色调料烧制入味后,将特级的煮熟的白米饭灌入其中。有点像我们制作的糯米肠,鱿鱼外皮Q弹,有嚼劲,而里面的米饭却香糯可口,味道非常特别。
小鱿鱼中包裹着香糯米饭,每份有三块鱿鱼
这种“大福”是日本传统点心,外皮为糯米制作,内馅有红豆、白豆等。美食节甜点摊位上,提供了造型不一,口味各异的“大福”。口感有些类似糯米糍,香甜软糯。咬下去,糯米外皮会劲道的慢慢弹起,馅料非常细腻清甜。
想知道今年美食节有什么特别的美味,那就赶紧自己去看看吧!