别再丢人啦!美国小费的正确打开方式

2015年09月13日 旅美华裔信息直通车



  在美国,给小费是最基本的礼貌,是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励,假如你常去某家餐馆消费,在适当时候给予小费,服务生会尽其所能的为你服务,由此形成良性循环,如果你不守规矩,只会让他们嗤之以鼻,下次懒得搭理你。

  有些人不明白,为什么美国要收小费呢?这其实和文化及制度有关。  


  在美国,每个服务生的工资包括两部分:基本的时薪工资,通常是该州法律允许的最低工资,另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后,这个客人的消费总额中的8%,就会被当做是这个服务生的收入,而这个部分是要交税的,每个月老板发薪水的时候,会自动按照这个金额扣除,所以当客人不给小费时,服务生是会很生气的。  


  在美国,每个服务生的工资包括两部分:基本的时薪工资及小费。


  然而美国有50个州,依照情况不同,给小费的方式也有差异,譬如某些餐馆小费,是群分的而非个人独得,依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下,美国的小费文化:

  【餐饮】:

  


  举凡有服务生为你点菜、清理餐盘,就必须付小费。


  举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的,就必须付小费,如果像赌场的自助餐厅,最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时,已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里,因此不必再多付小费;当你叫外送时,服务生送上门必须给人家小费,通常是10%~20%;选择吃快餐或是自助式的餐饮,通常就无需再付小费。

  【餐饮小费】

  


  某些餐馆结帐时,会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里,因此不必再多付小费。


  午餐约10%-20%,晚餐约15%-30%,若有点酒类,则另外付小费,以适度而自己高兴为原则。


  【搭车】  


  搭乘计程车的话,一般是车资的15%左右的小费,通常司机会主动帮助你提行李;停车服务一般给2~5美元小费,通常在取车的时候给;饭店机场接送时,如果司机帮你搬行李的话,一般给1~2美元小费。

  


  如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话,也要给小费。


  【住旅馆】

  


  通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边,这是给清洁人员的;如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话,也要给小费,一般也是2~5美元不等。


  【其他】

  


  剪头髮时要给美髮师小费,在不同的地方修剪头髮,有时小费价格从80分美元到15美元不等。


  【付小费方式】

  


  可以在刷卡时候一起付掉,也可以事先准备好零钱(纸币),特别给某位服务生,或者用餐完毕后放在桌面。

来源:中时电子报


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