除了龙虾，天然保健圣品蓝莓已杀入中国，钱景十分看好。

已打开中国市场

加中两国经贸发展最近又达一个新里程。加拿大除了东海岸卖龙虾，西海岸的首批350公斤新鲜蓝莓，于上月底从卑诗省空运到达上海辉展进口水果批发市场。

今年6月加中两国已达成协议，正式准许卑诗省的新鲜蓝莓出口中国。中国农业部会派遣检疫员到卑诗省，为首批付运往中国的蓝莓进行检疫工作。

卑诗省去年生产65,500吨高灌林蓝莓（highbush blueberries），总值超过1.1亿加元。加拿大蓝莓产业界预料，当出口运作全面实行后，今后输往中国市场的加国蓝莓，将超过总产量的一半，即每年总值会达6,500万加元。

加拿大蓝莓的优势

据了解，目前只有智利及加拿大出产的蓝莓，获准输进中国。从价格角度来看，加拿大蓝莓并非优越。除了相对较高的劳工成本，加拿大蓝莓也有46.9%的税率；智利蓝莓只有13%的税率。

然而，加拿大蓝莓竞争优势，是在于收成季节时间，正好填补中国国内和智利蓝莓下市后的市场空缺期。把持着这个时程表，加上优良的品质，加拿大蓝莓在中国市场的前景相当可观。

夏末秋初的晴天即是加拿大蓝莓采收的季节。在卑诗省、安省、魁北克省及大西洋省份，工人们手工采收新鲜蓝莓，用来冷冻或加工处理的蓝莓则以机器采收。

保健效果显著

蓝莓是非常具有高价值的农作物，加拿大是世界第二大蓝莓出产及出口国。美国是加国蓝莓最大的出口市场，其次是日本。加拿大是世界上最大的野生蓝莓出产国。

过去十年来，市场对野生及人工培育蓝莓的需求量大增，主要是因为人们越来越注重健康，而许多莓果类均含有天然的抗氧化物，蓝莓的抗氧化物含量更是高。

蓝莓的低热量、高纤维对心脏健康有帮助，还能降低血液中的坏胆固醇，增加好胆固醇，因而帮助血管流通，减少血管闭塞的可能。蓝莓还有消炎的功能。

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