香源一秒变中餐第二季--新生电饭煲挽救系列之三杯鸡肉饭

2015年07月24日 英国红领巾


新生季来啦,香源饺子哥特别开心,因为又能见到大批家乡小鲜肉啦~远隔千山万水来到英国求学的你们都是棒棒的!



许多小伙伴都说刚到英国都有诸多不适应,即便是呆久了,也会思念中国的美食,谁让我们都长了颗中国胃呢!


不过,不用担心,英国有香源饺子哥在,咱就是你的中餐美食顾问!没有锅碗瓢盆怕什么,一个电饭煲就能满足你的味蕾!




三杯鸡肉饭
电饭煲美食系列


三杯鸡简介

三杯鸡发源于江西省,发展于台湾;因其烹制时不放汤水,仅用米酒、油、酱油各一杯,故名三杯鸡。



1原料


鸡腿两个,土豆一个,胡萝卜一个[饺子哥贴士,前面这些各大英国大小超市都有卖了],香菇十个(金钱菇,小的)[饺子哥贴士,这些材料附近各大中超都有卖]。


2调味品


以一次性杯子容量为标准:油半杯,酱油(生抽老抽一比一)半杯,啤酒半罐。[小贴士,这些酱油啊,啤酒啊,Tesco都有卖哟]



3开始动工


1. 鸡腿切块焯水,用油,酱油,啤酒腌渍两小时;

2. 土豆煎黄,胡萝卜稍微煸炒一下;

3. 所有原料倒入电饭煲搅拌均匀;



4. 烧开然后完全冷却,倒入淘洗好的米,摁煮饭键即可。


(注:如果不放米饭,就把酱油减半吧,不然会咸的。)



什么?有人说太难了!!

好吧,香源饺子哥这就发大招,教你1秒变中餐!


一包香源水饺,一只电饭煲

让团团圆圆的味道温暖“雾都”的夜,

什么猪肉三鲜、虾仁玉米、羊肉胡萝卜一起来吧~


最有妈妈味道的——水煮水饺




1、电饭锅里放入适量的水,等待水烧开后,直接把饺子放入电饭锅里!

2、大概等十分钟左右,饺子就可以出锅啦,利用这十分钟,调出自己喜欢口味的调料!

3、出锅后,就可以慢慢品尝自己做的美味!


香源饺子哥还有新技能——电饭锅煎水饺



1. 电饭锅里放些,注意不要放太少了哦;

2. 把饺子放进锅里;

3. 加一勺水(防止饺子太干或焦了);

4. 按下煮饭加热开关,然后就是静等啦;

5. 最后就是跳闸,饺子出锅(最好在跳闸后再花个三五分钟闷一闷,效果更好)!


美味不等人,这就煮包水饺解解馋去!有香源,不想家!




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