【政策】餐馆“高盐”警告 今起严管

2015年12月02日 世界午報



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约市本周连锁餐饮店提供的菜单中,必须在盐含量超标的食物上注明提醒标志(salt warning label),这种改革对民众和部分餐饮业者带来不可小视影响。

这种新规定1日正式执行,卫生厅(Department of Health)九月份通过这次新规定,一般认为,每人通常每日食盐含量应该不超过2300毫克钠盐。所以,当餐馆中食物的含盐量超标时,食客就会看到含盐量警告标签。所以三明治、沙拉和一些菜单上食物含量超标,就会出现含盐量过高的警告标志。这个标志就是餐馆常见的一个盐瓶。......




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