活动一：免费手冲单品咖啡课

手冲咖啡设备准备；
如何使用手冲壶做单品咖啡；
品尝单品咖啡的不同口味；
意式和手冲比较；
咖啡拉花演示；

报名方式：发送短信“手冲咖啡+人数” 到0401 646 953 登记报名

课程时间：11月30日周一1-2pm

活动二：免费咖啡鉴赏课

澳洲咖啡店里种类介绍；
咖啡品尝；
咖啡拉花演示；

报名方式：发送短信“咖啡鉴赏+人数” 到0401 646 953 登记报名

课程时间：12月1日周二1-2pm

咖啡初中级班

每周1，2，4，6的10am-5pm开班（需自带全脂牛奶4 liters，学校对面有woolworths，提前预定）

课程内容包括：
学习使用咖啡店里的咖啡机和磨豆机；
学习如何提取浓缩咖啡；
如何判断浓缩咖啡的好坏；
学习如何打出奶泡；
学习如何打出2cm奶泡，1cm奶泡，0.2cm奶泡；
学习如何按正确的步骤制作：

Short Black, Long Black, Short Macchiato, Latte, Mocha, Long Macchiato，Cappuccino, Flat White, Hot Chocolate，Ice Coffee
学习使用不同型号及强度的商用咖啡机；
学习如何同时制作2杯甚至更多咖啡组合；
学习咖啡机清洁和维护；

咖啡高级班或拉花班

每周3，5，7的10am-5pm开班（需要自带牛奶8 liters，上午带4 liters，下午带4 liters，学校对面有WWS，需提前预定）

课程内容包括：
拉花的基本原理
拉花的特点和技巧
拉花的正确演示及讲解
拉花的常见错误分析
学习最流行的花式-拉叶子
学习第二流行花式-爱心

鸡尾酒班

每周六晚6pm-9pm（至少6人以上开班）

课程内容包括：
常见的调酒工具及选择；
常见的调酒材料及选择；
常见的基酒（高度酒）及选择；
常见利口酒（中度酒）及选择；
常见的调酒技巧（4大技巧）；

常见的国际及澳洲鸡尾酒真酒操作及品尝：

COSMOPOLITAN,
MOJITO,
LONG ISLAND ICED TEA,
B52,
SEX ON THE BEACH,
TOM COLLINS,
BLUE LAGOON,
MARGARITA,
JAPANESE SLIPPER,
CAIPIROSKA

咖啡初中级：$150/人，$145/人（2人价），$140/人（3人或3人以上）

咖啡初中高级：$200/人，$190/人（2人价），$180/人（3人或3人以上）

咖啡毕业后练习费用：$5/h（只限初中级或初中高毕业的同学），自带牛奶2 liters

鸡尾酒班： $100/人，$90/人（2人），$80/人（3人或3人以上）

咖啡全套课程+调酒：$280/人，$270/人（2人价），$260/人（3人或3人以上）

以上课程地点：

Suite 605, Level 6, 220 Collins St, Melbourne VIC 3000

加微信 fanhx128 报名付费课程

墨尔本咖啡调酒学校(Coffee Art School Australia)位于世界第一咖啡之都墨尔本的Collins大街，已有五年历史。课程理论结合实践操作，拉花为特色，中英文资料,可选中/英语教学。不论您是为了找份咖啡师工作或开咖啡店，还只是爱喝咖啡，对咖啡有兴趣多了解一些，这里都是你的不二选择！

官网: www.coffeeartschool.com.au

责任编辑 Troy

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