为了让流浪汉们吃的有尊严,他们把施食处打造成了一个真正的餐厅...

2016年03月13日 英国那些事儿


在你们印象中,一个城市的施食处应该长啥样?

像这样,冗长的队伍?

满是饥肠辘辘的流浪汉,眼巴巴等待轮到自己的那一刻?

一些非常简单的食物?

不过... 美国堪萨斯城的一个施食处.. 现在已经俨然一副正经餐厅的模样:

餐厅经过简单的装修,整洁温馨。

门口有迎宾员,她会在门口对前来就餐的流浪汉说:欢迎光临。

把他带到座位,再为他奉上菜单。

等他想好要吃什么,立马会有服务员迎过来为他点单。

流浪汉需要做的,只是静静得坐在位子上等待大餐上桌。

 

就像一个正常的餐厅食客。

端上来的菜,也不像平常的救济餐.. 



每一盘都是菜色精致,新鲜出炉。

 

乍一看,米其林style有木有?


这一切只有一个目的:让流浪汉能有尊严的吃一顿饭。

一名经常来这里就餐的流浪汉表示:他们对我太好了,好得让我有时都会忘记自己是一个衣衫褴褛的流浪汉。


 

其实,这个餐厅的主厨也曾经穷困潦倒,曾经也经常光顾施食处。

 

他能体会流浪汉的心情。

走出困境之后,他来到这里当了义工,餐厅华丽的菜单也是出自他之手。

 

制定菜单时,他不仅要考虑到菜的分量和美味度,还要注意饮食健康,宗教特殊性等等问题。碰到啥重大节日,还会额外加餐~!

等流浪汉吃完,主厨会亲自去问他们味道如何,有什么需要改进。

而这个餐厅更令人动容的是,它不仅给流浪汉带去尊严,也给餐厅的志愿者带去希望。

 

餐厅的志愿者们不少都是失业下岗人员,或者是没有工作经验的年轻人。虽然是免费劳动,但是餐厅会给他们每个人安排12周的基础烹饪培训,让这些失业人员获得另一种劳动技能重新上岗,也能让年轻人积累经验获得工作机会。

总之,不管你是去这里吃饭,还是干活,你都很愉悦,因为空气中永远有一种甜蜜的味道. 

看着一张张饱经沧桑的脸上浮现出发自内心的笑容,再坚硬的心都会被融化...

 

ref

https://www.facebook.com/KCCommunityKitchen/

 

 

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 一班的宣委July:所以他们更不工作了[doge] 


 二萌Sama-:流浪汉有手有脚,不工作还能享受这种待遇。不是很懂[笑cry][笑cry] 


depression777:那这样下去不劳而获的人不是更多了吗 


初顾_是橙子不是橘子:不是很懂,明明都做出乞讨这种事了为什么还要求尊重呢?为什么这些身


强体壮的流浪汉们可以理直气壮的不工作也能获得和努力工作赚钱养家的人一个生活待遇 


结跏趺坐思考猫:除非这个救济处是那个主厨自己出钱办的,不然就是在浪费纳税人的钱。不工作的人享受着尊严与福利,工作的人被毫无尊严地剥夺50%以上的收入去养懒汉。呵呵 


麻苍满月悄悄喵喵看着你:他们这是真的找不到工作……在中国其实工作非常容易找。只是大多数人太挑剔。我们看不上的那些工作,在他们眼里都是机会,但是他们那边没有。 


smile_L:过度福利,即使不工作也能生存,现在不仅可以生存,还能有尊严的生活,最后,参见希腊,即使政府破产,百姓也不愿意降低到手的福利 


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