收获点赞的背后，是“向博士”一脸的开心；“博士叫卖包子，能在澳洲吃香，这个值！”近日，至今仍是湖南大学工商管理专业博士后身份的“包子达人”向忠诚讲述了自己的创业经历。
刚过而立之年的向忠诚给人的第一印象略显低调，他的老家在湖南张家界的乡下。大学毕业后下海，堪称学霸的向忠诚曾任职过沃尔玛等连锁企业高级职业经理，一度被大家誉为“打工皇帝”。
“充其量就是个‘打工皇帝’而已，还是自己创业干自己的，学以致用吧。”去年1月，事业顺利的向忠诚突然作出一个惊人决定——开包子连锁店。
博士卖包点，岂不是“不务正业”浪费人才？在亲友和朋友的质疑声中，向忠诚甚至放弃了一个在当地政府任职的机会，悄然“出山”，与人合伙成立了湖南向博士餐饮管理有限公司。向忠诚说，最终选择卖包子这个创业项目，并非是3分钟热度，他认为目前市场上的包子店不少是夫妻搭档家庭作坊式的，看上去不怎么卫生，口味陈旧，品种也单一，更谈不上品牌意识。小小的包点，市场大有作为。
去年3月，首家“向博士包点”店在湖南开业。开业当天，销售额高达5000余元人民币，是传统包点店的3倍。
在小试牛刀成功之后，“向博士包点”连锁经营很快在中国各地铺开，这让不断收获信心的向忠诚把眼光瞄向了海外市场，第一站就是澳洲。“我同学是澳洲一所大学的教授，他吃过‘向博士包点’后，希望能把这样的中国传统包点店开到那里去。”听到这一建议，向忠诚心头一热，他和团队成员随后便漂洋过海来到澳洲考察。他们走访多家华人餐馆，了解当地用工等开店事宜。
经过半年的后期选址，他们最终把首家店的地点定在了布里斯班，这里每年的店面租金就需45万元人民币，店内技术人员均选自资深包点行业大师。此外，他们还聘请当地华人留学生做兼职。
今年3月4日，在热闹的叫卖声中，他的首家海外连锁“向博士包点”店正式开业，一天的营业额就超过了1万元人民币，经营业绩超乎预期。
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