/汉堡界一直延续不断的便是汉堡王和麦当劳的互相嘲讽暗地里撕逼,然而人家在撕逼的时候,Ribs & Burgers已经打造了很多汉堡界的宠儿们,不论颜值还是内在,都甩汉堡王麦当劳几百公里!/
这家Ribs & Burgers,单从店面装潢就可以看出,想要做好美食,先要获得食客双眼的青睐。不经意摆放的照片,和走在时尚前沿的钟,
无数个手工绞肉机装饰的墙,
开放式厨房的西式风流,
还有空气里不间断飘着的一股汉堡的沁香,Ribs的诱香,
这时候的胃,就自然而然的打开等待美食的款待吧。
自然却独具格调的摆盘,每两个月创新帷幄推出1-2个新品,用与众不同新口味打造Burger的造诣就是这样独步高楼。
绝味至尊:
Old School Cheese + Crunchy potato sticks
汉堡界的长老芝士汉堡可是歪果仁们的最爱。面包上放着融化了的醇香奶酪,再配上仿佛红酒煮过般沁香的洋葱。不似普通芝士汉堡的碎生菜,这款old school cheese burger特别的在于腌制的小黄瓜搭配并不辛辣的芥末酱。用绞肉机做出来的绞肉,肉饼厚实。全天然无加工,不用很多的butter非常健康。一口咬下,就像喜欢一个男人一样,满满得都是经过反复捶打才能得以重生的鲜嫩。额外附赠一个最佳吃法,把这款特别搭配的crunchy potato sticks 放进汉堡里哦,保证你从没吃过!
汉堡界的贵宾:
Wagyu Naked Burger
和牛肉可是珍贵美味的肉材,均匀的大理石霜降油脂分布使得肉质更加细嫩,在Ribs & Burgers大厨的烹饪之下更加飘香四溢,多汁饱满。作为一个合格的宠儿,就要可以多变,符合每一个食客的喜爱。在Ribs & Burgers店里,每一款burger都是可以没有burger bun 的 Naked Burger。这款和牛的naked burger,用卷生菜代替汉堡胚,使得汉堡更加鲜美,微微煎制的肉在卷生菜的包裹下保留了原汁原味,搭配真真正正用洋葱炸出来的洋葱圈,但且尽情的去感受层层叠叠处的美味繁华席卷你的味蕾吧。
汉堡家的新新汉堡:
Holy Moley Guacamole
看着这个奇葩的名字,绝对想不到这是一款chicken andbacon的汉堡。
Ribs &Burgers家的special 新新产品,从名字到食材搭配到汉堡烹制,统统都是前所未有的革新创作!面包很甜,鸡肉香嫩,bacon出乎意料的不油腻。Ribs & Burgers一直走在打破常规创新的路上,又尽力保持着每一种食材选择搭配的互相契合。如果人间有五味,酸甜苦辣咸,这款便是第六味:鲜。
无数次被点名的明星爆款:
Baby Back Pork Ribs
8小时的文火煎烤慢煮,高温之下逼出油脂展现出猪肉的绝佳风味。不真正吃一口永远都不知道什么是肉质软嫩却不烂,什么是一刀下去骨肉自然分离。店家自制的酱料可是多年家传秘方,代代相传直到今天,打造了这款香甜口感。
粗粗的薯条金黄盈盈,搭配店家特别秘制的pink sauce真的秒杀汉堡王麦当劳的薯条配番茄酱。可以毫不客气地说,这款pink sauce堪称美食华佗,任何东西沾上它都可以自动升级一个逼格!
汉堡界不可或缺的汉堡伴侣:
Butcher Salad
吃过了那么多的汉堡和Ribs,虽然做的不油腻但是清一清胃也总是没错的,更何况这款蔬菜沙拉有着时令蔬菜在酱汁的淋洒之中尽情散发着清新口感。再提一下那个独家特制的pink sauce,真的是当蔬菜遇见pink sauce,也仿佛一瞬间高大上起来了呢。
最后最后说一下,汉堡界怎么可以缺少美味的shake?
带有酒精的美人不醉:
White Chocolate & Raspberry Adult Thickshake – Alcoholic
Ribs & Burgers的shake可都是thickshake,粘稠浓厚。这款白巧克力混raspberry的 shake虽然带了酒精却一点没有酒的味道。新鲜raspberry果肉沉在shake底部,用吸管吸上来,和奶昔在一起留于口中,就像遇到一个窈窕的美人,幸福感满满的暴增。
大众们都爱的小鲜肉:Thickshake - Non-alcoholic
这款美禄奶昔每一口都是不一样的深层感受。没有热巧那种甜腻,反而还带有一些frappe的凉爽甘甜。这世道都爱小鲜肉,选凉饮也别错过这款美禄奶昔嘿嘿嘿。
作为一个把肉视为hero的Ribs & Burgers店,匠心研习不断创新,所以一周卖出30000汉堡,5500吨ribs绝对名副其实。
----------------------------------------------
地址来啦!
CRAIGIEBURN
03 9308 2887
Shop no: BOO-07, Craigieburn Central, 340Craigieburn Road, Craigieburn, VIC 3064
HAWTHORN
03 9818 8142
Shop 1. 862 Glenferrie Road, Hawthorn VIC3122
NORTHCOTE
03 9482 7888
Shop 94-96, 3 Separation Street, NorthcotePlaza, Northcote, Victoria 307
SOUTH MORANG
03 9407 1888
Shop 20, 1/330 McDonalds Road, SouthMorang, Victoria 3752
图文由大众点评整理
据说颜值高的人都下载大众点评APP或猛戳原文链接!
大众点评近期最热文章
回复每篇文章前面的【关键字】,阅读这篇文章。例如,回复“活动”就可以阅读第一篇文章
输入【活动】