鼎食厨艺赛
2016年第三季悉尼地区鼎食厨艺大赛将于2016年7月31日在悉尼太平洋厨艺馆举行。
欢迎各路民间高手前来以艺会友,切磋厨艺!
第一道菜是指定食材豆腐,限定时间为25分钟。
让我们回顾一下前两季鼎食厨艺大赛中的精品豆腐吧!
这道菜由获得2016年第一季优胜奖的杨太制作,配置了两款酱料,一款酸甜,一款潮州卤汁,别具风味!
这道菜由获得2016年第一季最受读者喜爱的Edward先生烹饪,豆腐嫩滑,外皮苏脆,蘸上酱料,味道鲜美!
麻婆豆腐,由第二届优胜奖获得者Jackey烹饪,口味经典地道!
家常豆腐,是荣获第二届最受读者欢迎的厨师李先生和夫人携手完成的作品,平实的菜肴中有着浓浓的家的味道!
另一道菜,由选手根据现场提供的食材,临场发挥,限定时间为40分钟。
透露一点小秘密:第三季比赛现场提供的食材里有羊肉哦!
以往的精品参赛菜肴回顾!
发送短信到0401 035 252 或 0405 560 121,注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。
请发送邮件到[email protected], 注明“报名鼎食厨艺赛”,并留下您的姓名和联系方式。
请所有报名者提供您对厨艺的感想与体会,他人对您厨艺的评价,并提供五张您以往菜肴的照片。
我们将从中挑选五名报名者参赛,五名参赛选手切磋手艺,展现厨艺,评委们将根据“色香、味”等评分标准现场评选出优胜者一名,优秀者四名。
本厨艺大赛本着繁荣社区,弘扬中华传统美食文化之宗旨,得到了本地商家的大力支持。而本次大赛的奖品更加丰厚。
优胜者将获得价值$700太平洋抽油烟机一台,价值$300牛头牌不锈钢四件套锅及其他奖品。优秀者奖品为价值$300牛头牌不锈钢炒锅一套及其他奖品。
优胜奖奖品:
优秀奖奖品:
悉尼鼎食厨艺赛第三季
比赛时间:7月31日周日上午10:30
比赛地址:176 Parramatta Rd, Auburn, 悉尼太平洋厨艺馆
参赛者参赛费为 $50。
比赛现场还有丰厚的奖品等待着亲友团抽奖,现场有奖问答也将送出丰厚大奖。
最后,欢迎美食爱好者们在7月31日上午10:30,前往悉尼太平洋厨艺馆(176 Parramatta Rd, Auburn)观赛,见证新一季厨神的诞生!
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