西澳海洋放牧鲍鱼 世界首例

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-08 乐享悉尼


西澳西南端靠近奥古斯塔(Augusta)的弗林德斯湾(Flinders Bay)纯净的海水底下,正值海洋放牧鲍鱼的收获期,这种海牧鲍鱼在世界尚属首次。

据澳广新闻网报导,被放置在海底的5000块水泥板完全置身于海洋生态环境当中,每块板上养殖400只鲍鱼,成为名副其实的“鲍鱼礁”。估计到2018年,这种海洋放牧每年可出产100吨鲍鱼。

海牧鲍鱼全靠大自然

海洋学家亚当斯(Brad Adams)是海牧鲍鱼的发明者。曾经做过鲍鱼潜水员的亚当斯回忆道:“这个想法始于我在潜水捕捞野生鲍鱼的时候,看到有许多地方(适合养鲍鱼)——适宜的海洋环境,有海草床,有很好的鲍鱼食饵。”“每当在海底发现一块石头,那上面总是爬满了鲍鱼,时间长了,我们想,干嘛不放下一块石头放上一只鲍鱼,看看会发生什么,就是这样开的头。”

他们花了三年时间进行研究和开发,最后设计出900公斤重的水泥板作为鲍鱼栖息地。亚当斯表示,建造它们,并用驳船将其运往弗林德斯湾租赁的海域可能是唯一的成本。“一旦建成了鲍鱼礁,剩下的就只是每年放入幼鲍、收获鲍鱼以及定位鲍鱼仔。”“没有太多别的要做,因为大自然会帮你做……我们完全依赖原始的海洋环境,让鲍鱼野生。”

期待出口活鲍鱼到中国

今年大约收获11吨鲍鱼,以单个速冻的形式卖给餐饮业。但亚当斯认为,中国将对活鲍鱼有巨大需求。他表示,活鲍鱼是市场的真正方向,“我想,我们将会有这样的设备,让你在几分钟之外的地方收到鲍鱼,把它们装进活水箱运至珀斯,然后直飞中国。”

他表示,因是海洋生长并只吃海草,海牧鲍鱼与野生鲍鱼价格相当。

沿海社区发展好时机

西澳渔业厅已制定出关于海牧鲍鱼的管理规定,包括严格的生物安全掌控。亚当斯说:“因为我们依赖于稳定的野生幼鲍供应,生物安全对我们来说绝对重要,对企业的诚信至关重要。”

据亚当斯介绍,海牧鲍鱼不会损害海洋环境,相反还会增强附近海域的生态系统。“鲍鱼礁”置入海床一个月后,海草便在其上生长,鱼群快速跟进。目前,红鲷鱼 (snapper)、隆头鱼(wrasse)、马??(Samson fish)等,还有其它种类的鱼在其附近开始大量繁殖。

他还透露,在西澳埃斯佩兰斯(Esperance)已开始实验第二个海洋牧场,未来希望在南澳的林肯港(Port Lincoln)租赁第三个海洋牧场。亚当斯表示:“我真的认为,对沿海社区来讲,海洋放牧是推动发展的大好时机。”

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