澳洲版“豆浆机”,你一定想不到竟然是它……

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-07 新报阿德莱德


| 作者:Sona


中国人喜欢喝豆浆、吃豆腐和豆腐脑,豆浆在中国的早餐铺子随处可见,豆浆机也几乎是家家户户必备,可是!在澳洲!小编并没有找到过哪里有卖豆浆机!家里的豆浆机是从中国不远万里背过来的,真的好重有木有!然而最近小编发现,其实鬼佬也有豆浆机卖也有豆浆机卖也有豆浆机卖,那个在各大超市都有的被大家忽略了一万年的Soupmaker可以做豆浆你造嘛~!


为什么说Soupmaker会被忽略,因为单纯顾名思义的话,煮汤机?中国人应该都会忽略掉这种黑科技的吧= =、毕竟中国人深谙煲汤之术,跟我一样认为用机器做汤很奇怪的请举手!

咳咳,跑题了,继续说这个Soupmaker,其实它跟豆浆机的结构几乎是一样的,原理也是一样的,无非是Soup Maker没有滤网,这个不怕,可以后期手工过滤。

我们就以 Morphy Richards 品牌的Soupmaker来举个例子,如何做出一份香浓美味的豆浆~

先看一下Morphy Richards Soupmaker的四个模式(绝大部分Soupmaker的模式都是大同小异的这四个)
1. smooth(细腻) 21分钟
2. chunky(小块) 28分钟(适合肉类汤)
3. juice(果汁) 2分钟(适合水果)
4. blend(搅碎)

做豆浆的话小编觉得选择Smooth和Juice都行~Juice模式的话没有Smooth模式那么细腻,不过因为黄豆已经提前泡过了,所以Juice模式毫无压力。
言归正传,想要喝到豆浆,首先,你需要准备黄豆,提前一晚上泡上。


一天以后……


豆子涨大了一些,可是并没有变身,好吧,那还是把泡好的黄豆捞出来倒进机器里去做豆浆吧,别忘记加水,黄豆和水的比例大概是1:15。再选个模式,很快就会好,机器模式自己有时间控制,会自动断电,选择Juice的话是生豆浆,需要自己再去煮,选择Smooth的是熟豆浆,可以直接喝了。


小编喜欢喝不过滤的原汁,虽然有些卡嗓子,但是很健康。不喜欢喝带渣的小伙伴,可以选择用滤网、纱布或者豆浆过滤专用袋过滤一下,过滤出的豆渣炒着吃也很香哦!


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