2015年美国20个最佳海鲜小屋

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-10 美国新阳光国际旅游上海代表处


享用海洋的产物的最佳方式莫过于将碟子放在大腿上,海风轻抚发丝,脚下的地板嘎吱作响。下面介绍的海鲜场所不是一般的那样高端华丽,但是其中的龙虾丶草虾丶螃蟹还有其他各类美味的海洋生物可是一点也不差。快忘记餐厅吧,来一睹20处最佳海鲜小屋的榜单!


1. TIDES TAVERN(GIG HARBOR, WA)


提供:大比目鱼和薯条

虽然来到TIDES TAVERN最初的目的是享用海鲜,但是60和70年代它的主人是一位长得像Jerry Garcia的叫做“Three Fingered Jack”的人。它像一家平常的店一样在1910年开业,但是在美国历史上的禁酒时期结束以后,欢乐派对就开始了。在现在的拥有者皮特斯坦利于1973年的重建项目之后,小屋有鲜活海鲜丶现场音乐和为讨厌海鲜的朋友准备的美味汉堡。


2. THE CLAM SHACK(KENNEBUNKPORT, ME)


提供:龙虾卷以及其他许多
没有人想排队等候,尤其是你要是去肯纳邦克波特(Kennebunkport)的话,几乎任何人都会提起缅因州著名的长队。但是一想到能在世界上最美的地方之一的小屋中得到精选的龙虾卷(或许一些用于甜点的炸生面图),把他们铺在龙虾箱上然后看着海鸥俯冲向信任的游客叼走一片辛苦得来的卷,这一切都是值得的。记住这个就好:头要不停转动。


3. BOWENS ISLAND RESTAURANT( CHARLESTON, SC)


提供:牡蛎和更多的龙虾。Bowens每天从湿地里挖出来,并且有自助餐,你也可以点一铲的量。

《解放》期刊的公司设立在佐治亚州,它不写海鲜餐厅,但是如果它写的话,一定会包括Bowens Island。出于害怕,出租车司机还没到这个布满涂鸦的令人毛骨悚然般安静的半岛,就早早地放下乘客。来此的食客可以期待查尔斯顿不过度加工的海鲜和当地的冰啤。


4. THE OLD CLAM HOUSE( SAN FRANCISCO, CA)


提供:蒜香螃蟹和意式炆海鲜汤

始于1861年,所以你可以谅解这附近现在更加的工业化并且远离水源和任何游客陷阱路线。但是当你看到巨蛤丶蓝白相间的桌布丶发酵面团面包以及热蛤汤,一切都是那么美妙。菜单东西很多,但是你有两个选择:蒜香螃蟹和意式炆海鲜汤,汤里有量足的贻贝丶鱿鱼丶螃蟹和好多好多的鱼。哦!这趟旅程是不完整的如果没有他家自制的密尔沃基蒸汽拉格啤酒。


5. WOODMAN'S (ESSEX, MA)


提供:额……炸蛤?
有超过一个世纪的历史(1914年),WOODMAN'S因油炸蛤和海滨野餐的先驱而闻名。创世人第一次尝试油炸蛤是在1916年,是在“一个朋友幽默的建议之下”,证明了幽默和海鲜都有了很大的发展。他也发明了一种不要求在海滩上的流动的野餐系统,他把所有的东西载在车上,开车到饥饿的游牧部落用木头生的火来烤蛤蜊。第三代和第四代家族成员将海滨野餐的方式和餐馆继续经营下去,并且80位员工中有25人已经在此工作了30多年。


6. BIG JOHN'S SEAFOOD PATIO (ERATH, LA)


提供:小龙虾。
位于弗米利恩县,只在小龙虾季节开放,根据美国人口调查局的说法是最Cajun的地方。点单是按照磅为单位的(3丶5或10),你在等待的时候要准备自己的酱汁。每年大概从五月开到11月份,是当龙虾店关门以后的另一个好去处。


7. NEPTUNE'S NET(MALIBU, CA)


提供:奶油牡蛎汤

是蒸还是炸?这是面对海鲜食物一个很重要的问题。在NEPTUNE'S NET,你真的可以一种方式选一面,将一份食物吃成两份。这家餐厅在一些电影里出现过,从《钢铁侠》到《惊爆点》,在这里你会迷醉于从太平洋海岸公路到海洋的风景而无暇顾及这里是否是约会的理想场所。


8. DA POKE SHACK( KAULIA-KONA, HI)


提供:极好的海鲜沙拉。宣传所言不虚。

店面很小,位于公寓内风格很家居,这里提供受日式风味影响的海沙拉和夏威夷啤酒,能够秒杀最高档的竞争者。这里有8种不同的鱼肉沙拉可选,但是最好的是辣贝利之吻。或许当你等候的时候会得到一些极其极其新鲜的生鱼片。


9. THE CRAB SHACK( TYBEE ISLAND, GA)


提供:特色贝类拼盘。所有的贝类海鲜都是从附近的码头捕捞上来的,再加上玉米片丶土豆和香肠。

在1983年,现在的主人看到一张关于捕鱼营的广告,于是买了它,留在了亚特兰大,他们拿到了船长执照并且开始在码头外经营渔业生意。最终,他们开了The Crab Shack。虽然这听起来像赌博,但是在城市岛上开一家具有亚特兰大海鲜风味的小屋确实是明智之举。


10. THE WRECK OF THE RICHARD AND CHARLENE (MT. PLEASANT, SC)


提供:炸虾

当生命给你柠檬时,就挤柠檬汁吧! 当雨果飓风给你失事渔船时,那就用它的名字在失事地点开一家餐厅吧!这家店特别随性,透着爱来不来的调调:没有空调,事先要打电话确认因为开业时间不固定,最近才开始接受信用卡付账,并且不接受预订和分开结账。


11. DURYEA'S LOBSTER DECK (MONTAUK, NY)


提供:蒸龙虾,各种卷和沙拉。速度很快。

你可以坐在有70个座位的大桌子旁,欣赏堡塘湾上的落日美景。当这些都不变的话,一家高档的餐厅就要接踵而至了,所以有时间快去体验一下吧!

12. THE BARKING CRAB (BOSTON, MA)


提供:混合蟹肉沙拉

它的黄红两色的帐篷数英里外就能够看见,当你看到里面挤满了人,沿着桌子排开时,桌上零星放着纸巾卷和塔巴斯科辣椒酱,你就知道夏天已经回到波士顿了。圆蛤类丶蟹膏,你想吃的海鲜食物应有尽有。如果是午饭的话,不妨点一份混合蟹肉沙拉,那味道好极了。

13. BUBBA'S SEAFOOD RESTAURANT & CRABHOUSE (VIRGINIA BEACH, VA)


提供:蒸硬壳蟹

BUBBA'S现在的老板经营28年了,他重新启用了原来的名字,也是上一任老板的昵称。坐在这家店里,看着你的食物到来,太阳慢慢沉下去你慢慢地吃着小龙虾丶龙虾和杀手蟹饼。风景不错,赏心悦目。

14. FLO'S CLAM SHACK( MIDDLETOWN, RI)


提供:蟹肉糕和油炸蛤

如果你是个孩子,你惊喜地发现你迷恋上了这里穿着紧身红色礼服的吉祥物。作为一个成年人,你会为FLO'S的历史而着迷,这段历史和许多飓风有关(如卡罗尔,唐娜, 格洛里亚,鲍勃等),飓风曾经把存在了80年的小店压垮,但是再次开业的时候小店变得“壮”了许多,至少安装上了更加昂贵的窗户。这里的海鲜同样是种类丰富而味道鲜美,关键是你一定要时刻小心飓风啊!

15. ECOLA SEAFOODS RESTAURANT & MARKET( CANNON BEACH, OR)


提供:腌熏三文鱼

在卡农海滩有一半的地方的名字里都含有“ ECOLA”,所以在找这家店的时候要问清楚具体的地址和位置可千万不要找的团团转。这是一家家传的小店,已经经营了22年了,他们日常在华盛顿和俄勒冈海岸捕鱼,所以你可以确信你的盘中食物不久之前还在海里自由穿梭呢!不像是一般的海鲜小屋,这家店一年有363天营业,无论什么季节什么天气渔夫的运气如何。

16. MIDDENDORF'S (AKERS, LA)


提供:油炸薄片鲶鱼

你之前可能吃过油炸鲶鱼:很简单地撒上几种调料,裹上厚厚的面包屑在入油锅之前。但是在这家店你吃到的是完全不同的美味。它们被切成薄片摞在一起,等待你的宠幸,你只想赶紧把餐巾戴在胸前将一瓶辣椒酱抓在手里。

17. THE MARSHALL STORE( MARSHALL, CA)


提供:各种牡蛎盘

在夏季的盛大派对上,找到桌子边一个能够俯瞰整个海湾的地方坐下,在屋里的冰箱中提出6瓶装的啤酒畅快开饮,还能够点各式各样的牡蛎拼盘,都是来自他们自家养殖场的生鲜。不开玩笑地说,你有6个选择:生的丶烧烤的丶带有西班牙辣香肠的丶带有基尔帕特里克培根的丶洛克菲勒和烟熏的。虽说他家也有其他的好吃的,但是牡蛎拼盘是头一位的。

18. ABBOTT'S LOBSTER IN THE ROUGH (NOANK, CT)


提供:海岸边的龙虾野餐

Abbott’s Lobster鼓励人们在他们的网站上狂热地倒数应季的第一只龙虾出现的时间。这种举动带来很大的影响力,全国的龙虾爱好者闻风而动,来到此处短游几天来品尝第一口新鲜的龙虾。每年有10多万的游客前来这里还有一些美食作家都能作证。

19. TRACY'S KING CRAB SHACK( JUNEAU, AK)


提供:虽说你吃一篮子蟹腿也出不了啥毛病,但是一定要喝几口浓汤。

玩笑,跟梦想一样也是会实现的,这家店的老板曾经开玩笑说要在热狗餐车上卖蟹腿(看,这个计划八竿子打不着)。十五年后,他不仅实现了卖蟹腿的玩笑话,他的产品还成为了镇上最好吃的蟹腿,并且荣获蟹汤之王的奖。

20. LULU'S(GULF SHORES, AL)



提供:秋葵汤

Lulu Buffett的哥哥Jimmy,是的,他拥有"Parrotheads",每年有75000人的客流量。Lulu的粉丝俱乐部数量相当庞大(需要我提醒一下不接受预定吗?)
这里的座右铭是“保持冷静,喝秋葵汤” 。



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