喜欢我的朋友快戳右上角 
进主页置顶公众号哟
冬季美食的No.1一定是各种锅物。
小编精挑细选了几道前菜+暖锅+甜点，
给被寒风吹凉了心的亲们送上这绝佳的暖心之选！
三文鱼刺身不是厚切？少了厚切的饱满肉质感，就用更丰富的口感来刺激你的味蕾咯。每一片三文鱼下面都会垫上一片新鲜牛油果，和厚厚一层海藻丝。浇上带有酸味的Wasabi dressing，三文鱼独特的鲜味立马被凸显出来，加上牛油果滑腻的口感，和海藻的爽口，一口三种感受，尝过你就知道。
日本的食客爱在下班后去居酒屋，点上一份日式炸物来配清酒。外皮酥脆，鸡肉多汁又入味，总是令人在辛苦一天后感到很幸福。趁着热，咬下去听那一声咔嚓，汁水立马就顺着筷子留下来。
说寿喜烧是日式暖锅中的经典女神一点都不过分。它沿袭了传统寿喜锅的特点，汤底甜中带鲜。究其原因是，寿喜锅必须用到酱油、砂糖、清酒、味啉等佐料，据说没有砂糖就不是正宗的日式牛肉火锅！待暖锅咕噜咕噜冒热气后，大片饱满的和牛肉片，大葱段、豆腐、莲藕、菌菇等配蔬簇拥着充盈了满满一锅，顿时让人幸福感爆棚啊！此时，牛肉嫩滑而油分充足，必须不蘸任何调味，直接入口，最能尝到它的鲜美！
作为一个岛国，吃点海鲜不是小CASE吗？甜虾，蛤蜊，熬成的一锅浓汤，好似把太平洋搬到了你面前。如此豪华的海鲜锅，其他三款不妨先放放？！
即便煮到一餐饭快要吃完，这猪肉片依然能保持滑嫩的口感，完全不老不柴。酸菜不像重庆风味的那么酸那么重，却有一股淡淡的奶香味。缓缓地融入事先熬煮好的高汤中，再慢慢渗入一丝丝猪肉纤维里，轻食派的味道刚刚好。
番茄和牛肉，被搭配在一起，光颜值看着就让人有食欲~牛肉因为番茄中释放的神秘物质变得软烂，而番茄的浓汤也吸收的牛肉的肉香而变得更加爽口。再加上各种辅料，无论什么靠近它们都会变得好吃。
呈现淡灰色的芝麻布丁，明显可以看到研磨碎的黑芝麻粒，闻起来有浓浓的芝麻香味。一吃就能感受刀黑芝麻的浓郁，就宛如用牙齿轻轻咬碎黑芝麻一般，最后口齿间留下黑芝麻迷人的香气。
冬天吃多了重口味的火锅，
来一份轻食派的日式暖锅，
又温暖又健康，
这才是拥抱冬日，
拥抱生活。
文章都看完了，还不点个Zan~
In澳洲在线
澳洲生活，我们为您解忧！
