美味不破费!阿德那些高级大厨都念念不忘的绝味小餐厅!!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-09 阿德莱德bbs



想要知道在阿德莱德哪些地方有便宜又好吃的小餐馆吗?

想要知道高级餐馆的厨师们平时都去哪里吃好吃的吗?

其实美味的一顿不一定是要去这些高级餐馆才能吃到,

阿德最著名餐厅的大厨们今日为你推荐他们心中最爱的美食小餐馆~

1. Minestra
  

推荐自:Chloe’s的厨师Johnny Triscari

地址:123 Churchill Rd, Prospect
电话:7324 9902

营业时间: 
Mon+Tue 关门
Wed: 7:30 AM to 4 PM
Thu:  7:30 AM to 4 PM
Fri:   7:30 AM to 4 PM, 5:30 PM to 9 PM
Sat:  7:30 AM to 4 PM
Sun:   7:30 AM to 4 PM


Johnny给予了这家郊区小咖啡馆最高赞誉,大部分原材料都来自当地的后院。

“非常诚实的烹饪,”他说。“这就是像去妈妈家。”

黑板上的菜单列表总是在不断变化,Johnny建议早餐吃荨麻配炒蛋以及一些野生蔬菜,

中午或晚上他则喜欢炖羊肉,肉丸,配以绿叶沙拉以及西葫芦炒灯笼椒。

“我很惊讶于它的真材实料,非常适合家庭。”


2. Gin Long 

推荐自:Georges on Waymouth 的厨师Daniel Leyva


地址:42 O’Connell St, North Adelaide

电话:7120 2897

营业时间:

Mon    Closed

Tue    12Noon to 2:30 PM, 5:30 PM to 9:30 PM

Wed    12Noon to 2:30 PM, 5:30 PM to 9:30 PM

Thu    12Noon to 2:30 PM, 5:30 PM to 9:30 PM

Fri      12Noon to 2:30 PM, 5:30 PM to 10:30 PM

Sat     5:30PM to 10:30 PM

Sun    Closed


“绝对物超所值。我喜欢卤汁牛排,简直太棒了。”Daniel Leyva表示。




3. Rena’s Thai Kitchen(泰国餐厅)
 

推荐自:Georges on Waymouth 的厨师Daniel Leyva


地址:370 Kensington Rd, Erindale
电话:8331 9266

营业时间:

Mon    Closed

Tue     5 PM to 9 PM

Wed    5 PM to 9 PM

Thu     5 PM to 9 PM

Fri       5 PM to 9 PM

Sat      5 PM to 9 PM

Sun     5 PM to 9 PM


Daniel认为,他能在家的拐家处找到这个小小的泰国珍宝非常幸运。


“Rena’s的确是负担得起的美味。厨师是一个老妇人,她就像是在自己家里做饭一样。

她不太会讲英语,但当她为你服务时总是有一个大大的微笑。

红咖哩鸭真的很好吃。经济实惠,味道好极了。”


4. East Taste

地址:119 Gouger St, Adelaide;
电话:8231 0268

“它开到很晚,所以我有时候下班了去那儿吃晚餐,再来点葡萄酒。油炸茄子很棒。”


5. Lawash Bakery   

推荐自:Zucca的厨师Adam Swanson


地址:115 South Rd, Thebarton
电话:8354 0707

营业时间: 

Mon    11 AM to 10 PM

Tue    11 AM to 10 PM

Wed    11 AM to 10 PM

Thu     11 AM to 10 PM

Fri       11 AM to 10 PM

Sat      11 AM to 10 PM

Sun     11 AM to 10 PM


Adam是一档电视烹饪节目上的老面孔,他喜欢这家西郊餐厅的简单的烤肉。

“我们家常去这个地方。有一个老家伙坐在木炭烤架边烤小羊肉串,你绝不会走错。

你可以花个5、6块叫份外卖,或者坐下来点一盘,大约10块。”


6. Saigon Gate(美味越南菜)      

推荐自:Bistro Dom的厨师Duncan Welgemoed



地址:402 Prospect Rd, Kilburn
电话:8359 5336

营业时间:

Mon    10:30 AM to 7:30 PM

Tue      10:30 AM to 7:30 PM

Wed    10:30 AM to 7:30 PM

Thu     10:30 AM to 7:30 PM

Fri       10:30 AM to 7:30 PM

Sat      10:30 AM to 5 PM

Sun    10:30 AM to 5 PM

这是一家北部郊区的越南餐馆。


“Saigon Gate有浓郁的牛肉面汤,并伴有炖牛尾、牛肚和牛肌腱。


他们在旁边还经营一家小杂货铺,所以所有原材料都是超级新鲜的。他们从不吝啬用好东西做。

新鲜的辣椒和泰国罗勒,还有成堆的新鲜柠檬--其实他们根本用不到那么多。”





7. Nghi Ngan Quan (NNQ)  

推荐自:Press Food and Wine的厨师Andy Davies


地址:65 Woodville Road, Woodville, Adelaide,SA
电话:8244 6003


营业时间:

Mon     10 AM to 9 PM

Tue      Closed

Wed      10 AM to 9 PM

Thu       10 AM to 9 PM

Fri         10 AM to 9 PM

Sat        10 AM to 9 PM

Sun       10 AM to 9 PM


这个繁忙的越南餐馆被好几个厨师选中。“我爱椒盐鹌鹑,”Andy 说。

“我岳母是越南人,她最喜欢的菜是bun bo hue(顺化牛肉粉)。

它有点像越南粉,但是加了更多的肉还有一些香蕉棕榈叶,额外再加上肌腱肉。

再来一杯榴莲奶昔,然后你就可以冲着桌上每一个人呼气。”


8. Sunflower (越南小餐馆) 

推荐自Jolley’s Boathouse的厨师Tony Carroll


地址: 30 Days Rd, Croydon Park
电话: 8340 0880

营业时间:

Mon       Closed

Tue        5 PM to 10 PM

Wed       5 PM to 10 PM

Thu       11 AM to 2:30 PM, 5 PM to 10:30 PM

Fri         11 AM to 2:30 PM, 5 PM to 10:30 PM

Sat         5 PM to 10 PM

Sun        11 AM to 2:30 PM, 5 PM to 10:30 PM


即便是出来吃饭,Tony也从不介意自己动手做一些准备,

他和家人经常来Sunflower自己动手做一些越南春卷。

“他们总是会提供一些新鲜的猪肉和虾,”他说。“我和孩子们都很爱。一切都是如此的新鲜。

猪肉火锅也相当不错,配以香菇和一点豆腐。既便宜又令人愉快。”



9. Vietnam Restaurant   

推荐自:Magill Estate的厨师Scott Huggins和Emma McCaskill


地址:73 Addison Rd, Pennington
电话:8447 3395


营业时间:

Mon     Closed

Tue      11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

Wed     11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

Thu      11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

Fri       11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

Sat     11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

Sun     11 AM to 3 PM, 5 PM to 10 PM

“如果我们有客人或朋友从墨尔本甚至海外来,我们通常把他们带到Vietnam。


他们认为这里甚至超越墨尔本的最佳越南餐馆。

烤鹌鹑以以自助式的越南春卷都非常棒。”




新闻来源:adelaide now

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