悉尼深冬时节的日式匠心:一碗绝妙的拉面是怎样炼成的

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-02 微悉尼



最近,悉尼的气温连续跌破历年来的最低值,许多地方更是下起了纷纷扬扬的大雪。。


雪下得那么深,下得那么认真。。。


把咱们都冻成了戴着围巾也发抖的狗子。。




但是!


在这样的寒冷天气里,别怕,


有一位日本大厨站出来用热气腾腾的拉面拯救小伙伴们啦!


他带着最新改造的日式拉面店 SHIN YAKASA


入驻悉尼北区 Neutral Bay





还记得city那家位于liverpool street的 YAKASA 日本拉面吗?


在开业短短的一年半时间里,


它凭借着这样,



这样,



和这样的美味拉面及其他各色日本料理,取得了巨大的成功!


现在,小伙伴们如果饭点儿去,总能看见已经排起长长的队伍啦。。。





接下来,


划重点。。。


YAKASA拉面新店 SHIN YAKASA


将于本周六,7月2日, 


在位于悉尼北区的 Neutral Bay


shop 1 161-163, Military Road,


正式营业!






这家SHIN YASAKA, 跟 city 的本店有什么不同之处呢?


接下来小编就带你走进这家店,仔细探寻其中的究竟。。。




大家都知道,和咱们中国拉面不同的是,日式拉面最讲究的不是拉面本身,而是那一道口感饱满的面汤


在这家YAKASA拉面店中,他们采用了与之前不同的汤底制作,


同时也是最最传统的日式做法


汤底原料只有清水猪骨两种!


将精选的母猪腿骨放入大锅中慢熬,


不断用大棒搅拌并对已经失去鲜味的骨头进行替换,


以此来确保熬出来的面汤具有传统日式风格醇厚香浓的味道!




除此之外,


这家YAKASA的另一个特色,在于它位于悉尼传统的日本人区


也因此更添了独有的樱花国风格。


全新采用传统的日式菜单


也贴心的为顾客们准备好英文、日文两种版本。


另外,和city店的装潢不同的是,


这里的装修更加的紧凑,精致


也更能让人细细体味到他们想传达的匠心独运的和式情怀。






更加值得一提的是,


在试营业的这几天里,SHIN YAKASA已经在外网受到了如潮的好评。。。。


他们不仅得到日本媒体和日本专业美食博主的高度讚赏,


在西方社交网络上的成绩也让人瞩目!







最后!!


开业福利大放送啦!!!




为庆祝开业,


在7月2日 和 7 月3日 在中午和晚上用餐的前五十名顾客,


将可以分别获得YAKASA特别定制的卫衣或T-shirt !


luch time: 11:30 pm - 3 pm

dinner time: 5 pm- 9:30 pm

拉面店门口可以免费停车


此外,


本周末 光临 YASAKA city 店Neutral Bay 店 均可享受 20% off







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参加活动赢取美味拉面, 


先到先得,已经送出100碗啦!







(本文由客户提供)


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