好不容易盼来了晴天的周末,Brunch怎么能不走一个?【Cafe Lafayette】

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-08 墨尔本吃饭吧


七月的墨尔本连日的阴雨,街上到处都是湿哒哒、冷冰冰的。一阵子阴冷的天气让人心情很不愉悦,这周末终于要结束阴雨天啦!冬日的阳光照在人的身上暖暖的,让人好期待!既然盼来了放晴的好天气,怎么还能懒在家里呢?难得阳光明媚的周末,Brunch怎么能不走一个呢?Brunch菜品一定要精致美味,甜品当然让心情愉悦所必不可少的,再来一杯香醇的咖啡。嗯!那就决定了去海边的【Cafe Lafayette】吧!听说店内最近推出了冬季新菜品,还有新款的raindrop cake,Tiffany 蓝如天空般纯粹,雨后港湾如星空般璀璨,定能在这雨后放晴的周末给你舒心的感受!


Rainbow port 

Rainbow port 又名“雨后港湾”,是店内全新推出的rainy season only 的raindrop cake。将新鲜水果灌入清淡爽口、晶莹澄澈的Vodka和果香清新、独特浓郁的Cointreau,水果与酒在雨滴蛋糕中得到完美结合,彩虹般的色调,丰富斑斓,如雨后的港湾般清新,又似星空般璀璨夺目。这款冬季限定的rainbow port 清新而高颜值,可不正适合这雨后初晴的周末嘛!不过还是要记得喝酒不开车噢!


Tiffany blue  


终于盼到了冬日的阳光,是不是感觉天空的颜色就跟Tiffany blue 如蓝粉知己般纯粹得让人心醉呢?Tiffany blue又名“蓝粉知己”,由新鲜薄荷调成汁搭配杏仁碎制作而成。Tiffany 蓝纯净如雨后天空般的颜色,美到让人心醉。清爽微凉的口感,更是让人忘却了阴冷天气的烦躁,还你美丽好心情!


Minestrone soup

意大利蔬菜通心粉汤拥有悠久的历史,是意大利很家常的一道汤,由于里面放有通心粉,因而也可以作为主食来食用。店内的这款Minestrone soup所有食材均选用蔬菜,非常适合素食主义者品尝。新鲜有机的洋葱、芹菜、西葫芦、胡萝卜、卷心菜、西红柿、土豆、青豆等蔬菜,加入了百里香这款必不可少的香料后慢火熬制成热汤,再加入意大利通心粉。整个菜品热气腾腾,新鲜有机,清香酸爽,回味悠长,搭配店内烤得金黄松脆的吐司,暖身暖心。冬季就要这样暖暖地吃,心情才会愉悦啊!


Pan fried wild barramundi  

澳大利亚海岸线绵长,天然的海洋资源赋予了这个国度丰富多样的优质海鲜食材。这次全新推出的海鲜菜品,店家选择了地道的野生盲漕作为主要食材。主厨用适当的火候烹制鱼肉,并且牢牢锁住其水分,鱼肉软嫩多汁,入口即化,在主厨特调的秘制酱汁作用下味道更是鲜香独特。搭配新鲜牛油果、烤核桃和清爽的蔬菜,营养均衡,味道鲜美,且外观宛若一副油画,十分诱人!喜欢吃海鲜的朋友可别错过这款美味噢!


Slow-roasted pork belly


猪五花肉肉质软嫩,肥瘦相间,一直是美食家们酷爱的食材之一。【Cafe Lafayette】的大厨精选优质的猪五花肉,用慢火烤制的方式进行烹饪。五花肉在慢火烤制下发出诱人的滋滋声,油脂被烤出,恰到好处的火候让五花肉软嫩多汁,却丝毫没有油腻感。另外作为配菜的豌豆碎清香细腻,杏鲍菇被刷上一层蜜汁后香甜诱人,当季的新鲜甘蓝和酸甜好味的苹果泥,让整个菜品口感丰富!


LFY fried chicken in quinoa plate  

冬天,炸鸡和啤酒跟配噢!Chicken karaage是一款经典美味的日式小吃,日式炸鸡块更加鲜嫩好味。店家将传统的日式炸鸡进行改良,选用优质鲜嫩的鸡腿肉,经秘汁浸泡后炸制。炸鸡外皮酥香松脆,咬开鸡肉后汤汁四射,鸡肉嫩滑鲜香,弹性十足,搭配了羊乳酪更是风味独特。光吃炸鸡或许会有些腻,所以大厨也贴心为食客们搭配了牛油果、南瓜、番茄、红洋葱、甘蓝、蔓越莓等新鲜蔬果,香甜好味,清爽解腻,感觉还可以再来一份!

再来一杯店内特调的咖啡,精选的咖啡豆,现磨现煮,醇香浓郁,暖暖的很舒服!


难得阳光明媚的周末,就让最美丽又最美味的brunch陪伴你!给你雨后初晴的好心情!


地址:55 Beach Street, Port Melbourne(109电车总站)

电话:03 9078 9808

营业时间:

周一至周五:7:30 am - 3.30 pm

周六至周日:8:30 am – 4:30 pm

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