【头条美食】蚝气冲天!温哥华15间热门生蚝店

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-30 加拿大头条


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加拿大头条(微信ID: canadanews)编辑

可以,这很生蚝!

【加拿大乐活网lahoo.ca 乐仔&Lulu综合整理】靠着西海岸得天独厚的地理位置,含盐量丰富的优质海水,大温吃货们绝对能吃到顶级肉质的新鲜生蚝

当然,不管你是喜欢直接吃它们最纯正的原味,还是各种不同做法不同搭配的蚝餐,都能在温哥华找到最心仪的餐厅一饱口福!

加拿大乐活网(lahoo.ca) 这就来给小伙伴们数数,全大温吃生蚝最棒的地方!千万别把口水流到手机上哦!

| Rodney's Oyster House


最久负盛名的莫过于Rodney's Oyster House——如果你没有预约在饭点前去,少说也要等上一个小时才能就坐。他们家的生蚝产自温哥华岛和爱德华王子岛海域,还有阳光海岸和华盛顿州海域,鲜嫩程度绝对破表,挤上柠檬再蘸上他们家自制的各种甜的辣的酱汁,大口喝着精酿啤酒,滋味不要太美!每周一至周六下午3-6点还有特价哦,$1.50一只,可以呼朋唤友好好吃上一顿!


地点: 1228 Hamilton Street & 52 Powell Street
电话: 604-609-0080 & 604-685-2005

| Chewies Steam & Oyster Bar


除了新鲜生蚝,你也可以选择油炸的、蒸的、炖的,总之就是生蚝N吃!除了生蚝之外,你还可以在这家找到肉厚个大的大虾,紧实弹牙的带子,大罐大罐的青口,色香味俱全,实在是海鲜狂热者的又一天堂。每天下午3-6点同样是happy hour哦!


地点: 110 – 1055 West Hastings Street, Coal Harbour & 2201 West 1st Avenue, Kitsilano
电话: 604-620-7634 & 604-558-4448

| Joe Fortes


当地民众吃生蚝的经典餐厅,Joe Fortes也是一个不错的去处,而且氛围非常亲民,每天下午4-6点也有happy hour。搜罗自西岸和东岸的各种新鲜生蚝保证能满足你和朋友们挑剔的味觉君!


地点: 777 Thurlow Street
电话: 604-669-1940

| Cork & Fin


煤气镇的这家小店也是温哥华吃生蚝的优良选择之一,配着香槟白醋胡椒汁和山葵,非常美味。每天下午4-6点的happy hour更是超实惠,平时$17半打的生蚝在这个时候能买到整个一打,绝对能让你一次过瘾!


地点: 221 Carrall Street
电话: 604-569-2215

| Boulevard Kitchen & Oyster Bar


Sutton Place Hotel里2014年新开的这家高级餐厅目前已经饱受赞誉,作为招牌的生蚝质量更是不必怀疑。配上香葱白醋酱,自制鸡尾酒酱,还有泰式酱料,新鲜生磨的山葵,还有其它各种精致可口的菜式,用餐体验当然棒棒的!每天下午3-6点也有happy hour,生蚝是1刀一只哦!


地点: 845 Burrard Street (at the Sutton Place Hotel)
电话: 604-642-2900

| Blue Water Cafe + Raw Bar


Blue Water的生蚝就不用介绍啦,种类多达22种,还有著名的海鲜塔,总之介绍到温哥华的海鲜餐厅他们家绝对是顶级存在之一。


地点: 1095 Hamilton Street
电话: 604-688-8078

| Ancora Waterfront Dining and Patio


被外媒评为去年温村最佳新晋餐厅之一的Ancora,特色也是高级海鲜料理,主要产自西海岸的新鲜生蚝和鲜辣日式柚子醋配搭,如果你还没试过的话真的应该去尝尝哦!


地点: 1600 Howe Street
电话: 604-681-1164

| Coast Restaurant


Coast的生蚝精选口感最佳的六个品种:Kusshi, Joyce Point, Sawmill Bay, Read Island, Malpeque, Shigoku,搭配鸡尾酒酱汁,每天下午2:30-5:30的happy hour也可以半价吃到部分品种。

地点: 1054 Alberni Street
电话: 604-685-5010

| Oyster Express


如果你钟意更接地气一点儿的口味,chinatown的这间小店主打的是油炸生蚝和生蚝三明治,每天都提供12-15种不同的生蚝。除此之外还有三文鱼,青口,蛤蜊,鲜虾等常见海鲜,味道都非常棒。每周二至周日下午4:30-6点happy hour,生蚝也是$1.5一只。


地点: 296 Keefer Street
电话: 604-684-3300

| Merchant's Oyster Bar


这家的特别之处在于他们的生蚝产自卑诗省的生蚝农场Sawmill Bay Shellfish,价格也非常划算,另外还有香得不要不要的烤生蚝,配着酥脆的五花肉一起吃,实在是两大美味的激情碰撞!

地点: 1590 Commercial Drive
电话: 604-258-0005

| Blue Canoe


现抓现吃!在渔人码头的如诗如画的美景下享受你刚抓来的新鲜生蚝(Freshly Shucked Oysters),虽然没有什么比新鲜生蚝配辣椒酱的味道更好了,再加一点薄荷叶也是很不错的体验。

地址:3866 Bayview St.

| Mega Sushi

Oysters Motoyaki 芝士焗生蚝!虽然这家店的寿司卷也很好吃,但是在此之前还是先来一份芝士焗生蚝(oyster motoyaki)吧!生蚝,加上菠菜,洋葱,蛋黄酱汁,和芝士,丰富的组合,美味可想而知!

地址:100-3131 Chatham St.

除了直接生吃新鲜生蚝之外,还有很多不同做法的生蚝哦!特别是肠胃不太好的人,吃熟蚝可能会更适合哦!

| Sunway Restaurant


Taiwanese Oyster Pancake 台式蚵仔煎!这是一道台湾夜市超级无敌流行的小吃。由小生蚝、大白菜、鸡蛋和马铃薯淀粉煎成一张饼。整个饼都煎得脆脆的,同时仍保留胶装质感特有的嚼劲。加点甜辣酱和葱花就是一道精美的小吃了。

地址:1300-4540 Number 3 Rd.

| Dave's Fish & Chips


炸生蚝配薯条,传统的英式吃法!这家店有城中最好的鱼和薯条,再加上特别版的炸生蚝配薯条,值得一试! 生蚝炸至金黄,再配上香脆的薯条,加点海鲜酱和柠檬,这就是一个非常棒的生蚝汉堡!

地址:3640 Moncton St.

| Golden Paramount


香煎生蚝!厨师May Chau风干生蚝以加强他们的自身味道,然后稍微裹一点太白粉,然后用辣椒酱煎,最后加点葱花和香菜。简直是谜一般的口感,你一定要试试!

地址:8071 Park Rd.

文/乐仔&Lulu

出自加拿大头条 (ID:Canadanews)




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