一碗拉面引发争相报道,到底是怎样的美味如此吸引人?!美味背后的原因,竟然是。。。

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-01 今日悉尼




这一大群人,居然为了一碗拉面,挤破了头!



到底是一碗什么样的拉面,竟然引来众多媒体争相报道?这碗神奇的拉面,到底又有什么与众不同的地方,让众多吃货为其折断腰?


就是这家在City及其火爆的拉面店,在Neutral Bay开新分店啦!


Shin
Yasaka


真 · 弥荣


Yasaka Neutral Bay 分店


位于Neutral Bay的Yasaka新分店


Shin · Yasaka  | 真 · 弥荣




真Yasaka Neutral Bay与Yasaka City店,两家都是货真价实的Yasaka(不是一家真,一家假,老板的心思你别猜╮(╯▽╰)╭ )。两家店最大的区别,就在于拉面的汤底。新店采用的是原始传统方法熬制拉面汤底,味道更为鲜香浓厚。





人生没什么一碗拉面解决不了的问题,

不行就两碗。


No Ramen,No Life!

——Shin · Yasaka



真 · 猪骨浓汤


一碗拉面的灵魂


日本拉面的灵魂,就在于拉面的汤头。


一碗清澈、浓厚、美味的汤头,一定是厨师用好材料和耐心熬制出来的。


大块猪骨长时间熬制的拉面汤底


你可知道猪骨也有性别之分哟?!真 · YASAKA选用上等优质母猪猪骨,将大块猪骨一根根敲碎,加入到大锅中熬煮。被敲碎的猪骨,骨髓完全流出,此乃精华;猪骨分批加入锅中,加入新骨头时,将旧骨头取出,保证汤汁的新鲜,此乃古法熬制;熬制过程需要人工不停地搅拌,时间长达数十小时,此乃耐心



优质大块母猪猪骨,敲碎取骨髓


一碗集精华、古法、耐心于一体的真 · YASAKA猪骨汤底,就此诞生。



浓汤汤底 vs 淡汤汤底,两种选择满足不同需求


Shin · Yasaka Ramen
真 · 弥荣拉面




一碗浓厚的猪骨汤,面条浸泡在汤头里,汤汁粘连着每一根筋道的面条,配上熏制好的叉烧和腌笋。叉烧肥瘦相间,香浓入味,腌笋软嫩爽口,翠绿的香葱,薄脆的海苔,和溏心蛋,成就了这一碗简单却口感丰富的真 · 弥荣拉面。



客人可以根据自己的爱好选择汤底、口味、汤底浓厚程度、面条粗细等



除了招牌Shin Yasaka Ramen,还有其它众多选择


猪软骨包 & 叉烧包
“包”住所有美味


YASAKA将他们家最出名的猪软骨加入到了BAO的系列中。



印有 “Yasaka弥荣” Logo的特色Bao


大块的猪软骨经过卤制,十分咸香入味。软骨不是很脆有嚼劲的那种,而是入口即化,软糯粘牙。喷火枪将外层烤到微微焦脆,里面肉汁饱满。


猪软骨包


软糯的猪软骨,入口即化


加入香料炒制的叉烧


叉烧包


真 · Yasaka分店位于Neutral Bay,这家新店在本周六就正式开张啦


豪气的老板放话了,

只要你敢来,他就敢送





Yasaka Netural Bay分店


7月2日到店消费前50名顾客,

将赠送特制No Ramen No Life的卫衣一件。


7月3日到店消费前50名顾客,

将赠送T恤一件。


7月2日、7月3日两天,

Yasaka city店和Neutral Bay两家店全场8折!!



老板也是有个性,之前一言不合就免费赠送拉面!之前Yasaka City店就有过点赞送拉面的活动。老板大手一挥,“这100碗拉面,免费送!”


不想错过这种天上掉馅饼的事情,就赶紧关注下面的二维码,所有优惠活动一码打尽!动动手,天上掉下来的馅饼就是你的


Shin Yasaka Neutral Bay 新分店


地址:161-163 Military Rd, Neutral Bay NSW 2089

电话:(02) 9953 3881


Yasaka City 店

地址:126 Liverpool St, Sydney NSW 2000

电话:(02) 9262 9027



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