刷爆Ins的超高颜值日式便当!精致的让人不忍下筷!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-30 大众点评墨尔本站




这两份便当近日在Ins上有点火,第一眼看上去是不是让人有种动漫还是现实傻傻分不清的错觉?怎么总觉得在哪部动漫里见过呐?因为其过于完美的精致,再加上一查原来还在猫本,小编耐不住心中的好奇,立马化身美食先锋队,跑去一探究竟!


Shokado Bento

Lower




四宫格便当给人的感觉是沉稳大气之间又不失精致,每个菜的份量也是不少,不同材质的器皿对应着不同的菜,体现出一种细节处的别致~



Yakizakana

一看到这道菜,内心忍不住想这不就是一道烤鱼而已么?除了看起来比较细白嫩滑之外,好像也没有什么特别之处。然而,打脸来得就是这么的快。入口先感受到得是这极品黑鳕鱼的鲜美,细细一抿,随之而来的就是那股浓郁至极到不可思议,那股黑鳕鱼独有的脂香味,肥美无比,并且这种味道一直在舌尖打转,这股夺人的鲜味如海浪一般不断的拍打着心尖,那一瞬间似乎能看到圣光!这幸福的滋味真是让人难以自拔!难怪小S吃到美食的时候,会想要转圈圈,真是瞬间明了~



Tempura

天妇罗是最能代表日本的美食之一。其神奇之处就在于,它有着炸物的那种香气,但是品尝起来,你却丝毫都感受不到油腻感,那种新鲜的爽脆更是天妇罗独有的特色。咔嚓咬开,无不惊叹于厨师对于火候时间的掌控,食物本质的新鲜气息在刹那间得到了解放,逐渐萦绕在舌尖,回归大自然的感觉油然而生~



Box Sushi

曾听鳗鱼寿司狂热爱好者用味可敌国寿司分为鳗鱼寿司和其他寿司来表达其对鳗鱼寿司的喜爱。整个便当中,就属其香味最为浓烈,还未入口就可以感受到这是有多么的撩人,让人不自觉的开始分泌口水。迫不及待地塞一个入口,细嫩的鳗鱼在浓郁的酱汁地承托下变得格外的香甜,与软糯的寿司饭完美结合,绝对是一道让人念念不忘的料理!



Sashimi

之前吃刺身都是挑喜欢吃的先吃,趁一时之爽。这次,尝试着根据鱼肉的颜色由浅到深,从白嫩的Whitefish开始,再到细腻的Salmon,最后红润的Tuna,果然味道由淡转浓,层层递进,那种生鲜鱼肉在嘴中渐渐融化的感觉,最后挑起大颗晶莹的鱼籽,感受那一刻的鲜美,真是令人回味无穷~


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Upper




九宫格的便当显得更加精致了,品种也更是多样,外加多种造型与色彩靓丽的装菜小碟,使得整个便当看起来些许梦幻,当然吃起来更是各种惊喜~




看到这小碟,对这盖在上面这一薄薄一片产生了好奇之心,细问之下,才得知这原来就是《舌尖上的中国》中出现,法餐中的美食代表--珍贵且稀有的应季黑!松!露!这可是与黄金等价!被称之为“黑钻石”呐!在与蟹肉玉子烧互相协作下,格外的鲜美!值得一提的是这家高级日料店的蟹肉可都是纯手工从蟹身上剔出来的哦~让人感受得到的真实!




早闻顶级和牛因其皮脂分布均匀,入口即化,可作为刺身食用,但一直没找到合适的餐馆,终于在这里得以安心品尝一番!这顶级的和牛刺身润滑无比,透着一股淡淡的香甜味,居然没有一丝腥气!真是奇妙~




身为大俗人,一下子就被这道撒着食用金箔的Black Bean所吸引,黑豆粒粒大颗饱满。轻轻夹起一颗放入口中,舌尖轻撵,酥软的黑豆就化于口中,清甜可口。




大海到底是什么样子的?也许这道菜能让你有些许灵感。鲍鱼经过清蒸处理保留了其最本质的鲜美,锁住了水分,也锁住了它心中的。因为对于时间的精准把控,更是将鲍鱼肉的细嫩保留的彻底,只待食客去了解~




这道Koimo Dengaku单从外表上看,其实看不出个所以然来,就觉得它十分的可爱。单咬没蘸酱的一边,感受了下,才明白原来这是经过炸制的芋头,外面干爽无比,内部绵软香甜!心中一念,这难道是甜食?那个酱也有点像红豆的感觉,于是一颗入口,“咦?”忍不住诧异,那酱是咸鲜,其中的颗粒竟是小小的肉糜。神奇之处就在于芋头的香甜与酱汁的咸鲜居然丝毫不冲突!这道小食真是令人惊喜连连!




这道小食是也第一次吃,用海苔与微辣的Tuna组成,绝对是一道令人惊艳的菜,于是忍不住追加了一盘!



いただきます.”

Ps:这是一个双层豪华便当set,还会有附送带有开胃渍物的米饭和很有料的味增汤哦~


Nori Crunch Spicy Tuna Ikura




Nori Crunch Spicy Tuna Ikura,这就是那道让人惊艳,使人忍不住追加的菜!作为一道单独出现的菜,份量那自然是不用多说,造型也是更为美观,还在上面铺上了不少颗粒饱满圆润的鱼籽与几片薄薄的应季黑松露,精致无比!忍不住惊呼太值得追加了!




海苔是店家自己烤制的,如一弯小舟,舟内盛着满满的吞拿鱼。脆脆的海苔透着大海的味道,柔软的Tuna鱼肉因经过处理,更是入口即化,渐渐的辣味显现出来,而在这丝辣味的帮衬下,更显得这鱼肉的鲜美,更妙的是大颗的鱼籽经过舌齿之间的轻撵,如爆珠般在口腔中啵!啵!啵!啵!颗颗爆炸,鲜味四溢!多种口感,不同鲜香,看似互相交织,但绝不会互相将对方的特色盖住,各显神通,颇有层次感!



\地址奉上/


Komeyui Japanese Restaurant

地址:396 Bay Street, Port Melbourne, VIC 3207

电话:0396462296

营业时间:周二~周日

午餐:12:003:00pm

晚餐:6:0010:00pm

Komeyui现在接受网上定位

详情请登http://www.komeyui.com.au/

搜索更多美食关注Instagram账号:Komeyui_melb




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