俗话都说女孩子爱买买买，尤其是喜欢买衣服和化妆品的，一入坑绝对就停不下来，从此零花钱、工资都赔在这上面了。那你有没有听说过一个更烧钱的圈，那就是烘焙圈。各种装备每一样都不能少啊！可爱的磨具怎么能不来一套？又有新出的cupcake纸壳了来一打！咦，我的钱包怎么空了？

你觉得我是在唬你？烘焙圈绝对没什么好买的？小编为你罗列了一些必备的入门级烘焙道具，来看看有多烧钱吧。

锥形擀面棍比带手柄的擀面棍更容易控制。它能让更好的控制自己摁压的力度。

分散热量，不粘表面。重复清洗，洗完之后又像新的一样，可以重复使用。

可以保护烤盘上缘、边缘，防止变形。在水中浸泡之后把它包裹在烤盘的周围，可以让你的蛋糕胚烤的更均匀，表层更完美的结霜。

大理石面板能让面团不黏在上面，而且在做比如羊角面包和酥皮面团的时候，需要面团保持冷却，这时候大理石面板就是好帮手。

这样一个磨具可以让你在纸杯蛋糕里加一点隐形的夹心~用水果啊焦糖去填充纸杯蛋糕内部，会让吃的人感觉你非常用心。

做不同的产品的时候，使用不同精度的面粉，代替通用面粉。蛋白质含量绝对了面粉的精度，已经蛋糕的松软度和弹性。一个好的甜点爱好者，懂得用不同精度面粉去做独特的甜点。

一个好的烘焙师会善用香草为自己的糕点增色。但是记住，用品质好点的香草调味料，便宜的你能尝到的全是酒精、色素和香草添加剂的味道。

一台厨房用搅拌机是绝对值得投资的！而且请一定买个质量好点的贵点的，这样你未来的几十年可能都不需要更换了。她会一直陪伴着你~

这是搅拌机上的一个配件，这就像是一种塑胶刀片，它能完美得把容器壁上的混合物都刮下来，充分搅拌进去。

一次性裱花袋绝对是省时省力的装饰好帮手，尤其对于平时偶尔做一次裱花的烘焙爱好者来说。重复使用的裱花袋，如果清洗得不赶紧，还容易变质有异味。

别以为烤箱自带的温度计很靠谱，一个额外的烤箱温度计可以帮助你识别烤箱的“谎言”，这对于烘焙处女座、烘焙完美主义者来说是必不可少的。有时候明明按照食谱上调整了温度和时间，结果拿出来不是烤焦了就是时间不够，这是因为自己家的烤箱温度计往往不准确的问题。

一个厨房电子秤可以帮你精确测量原料的用量，比量杯准确得多得多啊。烘焙这种事最忌讳的就是“大概”，查一点就会对口感有所影响，初学者或者老手都应该备一个电子秤。

这种铲刀非常适合用来切面团，比普通的刀切的更快，而且不会让面团粘连在刀上。

这种称量勺可以更方便的在烘焙过程中准确加入配料，同时它的硅胶边还可以当做碗刮。

冷却架能够让蛋糕等更快速的冷却下来，这比让蛋糕胚在烤盘上静制冷却要快得多。

这种铲子绝对是涂奶油必不可少的工具啊，它让你的奶油表面更平滑完整。注意，不同大小的蛋糕最好买不同大小的铲子，会更方便。

烤面包机绝对是烘焙爱好者最喜欢的发明，各种面包它都能信手捏来，为小厨师们省了一大笔功夫，点赞！

很多人刚开始都觉得，糕点搅拌器非常的鸡肋，但其实他可以有效帮助你把黄油等湿湿得材料混合进面粉等干干的原料里，帮你制作一个完美得馅饼皮。

硅胶刮刀能让你不浪费一滴原料，耐热、易清洁，还有多种尺寸，真是该给它颁个奖啊。

烘焙专用的玻璃碗和玻璃盘子都是可以直接放在烤箱、微波炉、冰箱、冰柜和洗碗机里的，安全、不易变形，而且非常容易清洗。

这种小衬垫和各种磨具都是做小蛋糕的必备物品，比如纸杯蛋糕、松饼等，这样拷出来直接就是一个个圆润可爱的蛋糕了，而不会变成乱哄哄粘在一起的一团。

 很多食谱里几乎所有粉类原料都需要过筛之后才能使用，就是为了确保粉和粉之间能充分融合，不会是一团一团的。比如，如果你的发酵粉没有过筛，都只是集中在某一块，那你的蛋糕只有那一块会变得蓬松，整个造型都会惨不忍睹。所以，买个筛子，让你的蛋糕更蓬松、柔软吧。

在烤盘上先喷一点，烤完之后，你的小蛋糕们会更容易从烤盘上拿下来，不会有一部分还粘在烤盘上。

买一个温度计不仅可以用于做糖果，以及帮助它凝固，还可以测量各种液体的温度。准确了解你的奶和液体的温度，可以控制有益真菌不会因为温度过高而被杀死，让你的成品美味又有营养。

编辑：方方