英国首相卡梅伦的最爱是辣香肠配意面，美国前总统老布什对西兰花的厌恶尽人皆知，德国总理默克尔的大厨对她的口味则讳莫如深。
法国大厨历来健谈，法国历任总统的口味也早已不是秘密。希拉克对于小牛头肉的喜爱简直是尽人皆知。除了小牛头肉，他对墨西哥的科罗娜啤酒（Corona）、古巴莫吉托鸡尾酒（mojito）也情有独钟，这使希拉克成为“老饕”与享受生活的代名词。
不过，这也给希拉克带来不少麻烦。有人甚至要讲希拉克告上法庭。据调查，希拉克就任巴黎市长期间，市政府日均餐费达4000法郎（约合600欧元）。萨科齐的餐桌就以简朴著称，他上台之后，便下令撤掉爱丽舍宫餐桌上的奶酪，仅仅在酷爱奶酪的默克尔来访时，奶酪才重见天日。奥朗德入住爱丽舍宫之后，奶酪又强势回归，每顿饭的用时也大大加长。这几年由于经济危机，奥朗德决定和法国人民共渡难关，因此削减总统府用餐经费，将龙虾和鱼子酱撤出了爱丽舍宫的餐桌。但此中深层原因恐怕是形象问题，奥朗德希望摆脱代指“出自中上层的革命者”的 “鱼子酱左派”（Gauche Caviar） 形象。不过，世界御厨协会秘书长吉尔·布拉加德（Gilles Bragard）说：“爱丽舍的餐桌上不再上鱼子酱，并不代表奥朗德不会私下吃！”
德国总理默克尔的大厨乌尔里希·科尔兹（Ulrich Kerz）忠心耿耿、严守秘密，对默克尔的饮食喜好从未透露一分一毫。
2012年，在国际御厨协会（Club des chefs des chefs）媒体见面会上，他解释道：“我不能说总理最喜欢吃什么，如果说了，世界各国招待她的时候就都会端出同一道菜了。”看来他是被之前希拉克的例子吓怕了，当希拉克喜欢吃小牛头肉这一秘密被透露之后，无论走到哪儿，都会有小牛头肉等着他。不过默克尔自己倒是不避讳，她向传记作者揭秘了自己喜欢的菜肴。德国波恩大学政治学教授、《默克尔传记》作者格尔特·朗古特（Gerd Langguth）在书中透露“默克尔的父亲是路德教会牧师，她成长在共产党领导下的民主德国，喜欢简单、传统的德国菜” ，比如德式炖肉、肉卷和土豆汤。节日时，默克尔还会亲手为全家人做德国传统的圣诞烤鹅。
默克尔实在太爱传统的德国美食了，为此还闹出了小笑话。芦笋在德国广泛种植，是德国餐桌上必不可少的配菜。因此，2012年5月，当法国总统奥朗德当选后第一次访问德国时，默克尔选择德国传统菜肴炸肉排配芦笋来招待奥朗德。但这次默克尔不幸踩雷”，因为奥朗德最痛恨的两样食物就是芦笋和洋蓟（artichaut）。
1990年，美国时任总统老布什曾禁止在美空军一号上提供西兰花，他任性地说：“我不喜欢西兰花，从小就不喜欢，但我妈妈还是让我吃。现在，我是美国总统，我再也不吃西兰花了！”一言既出，驷马难追，老布什的话引起了美国加州农民们的强烈不满，向白宫怒寄十吨西兰花。这些西兰花最终被分发给了街头无家可归的人们。他竞选时，便常有反对者将西兰花砸向他。老布什喜欢的食物在随便一家餐厅就能找到：墨西哥玉米卷饼、烤肋排、汉堡、糖果、爆米花、冰激凌和蛋糕。
不过，老布什在推特上对库伯的回应是：“Proud of young Cooper's interest in healthy eating. His declared love of broccoli is genuine, if also unpersuasive.”（为小库伯的健康饮食感到骄傲，他对西兰花是真爱，可是并不能说服我。）
美国总统们和西兰花的纠葛还没结束。美国第一夫人米歇尔·奥巴马倡导一项反肥胖运动，其中，在一次儿童健康食品竞赛的闭幕式上，奥巴马同意回答孩子们的两个问题。第一个孩子问他最喜欢吃什么，奥巴马回答：“西兰花！”他还对孩子们说：“良好的饮食习惯使你们受益终生。”奥巴马坦称自己烹饪技艺不精：“在我们家，蔬菜全是水煮的。”正因为此，他才发现健康食品也有可能是美味。第一夫人米歇尔·奥巴马也说他们家是“西兰花一家”。（欧洲时报 唐天莹）
编辑：小C罗
