出发吧!美食梦想家,澳洲蓝带等着你!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-06-28 澳大利亚留学资讯


想到去澳大利亚学习,大部分学生一定都会马上浮现八大,或者麦考瑞、昆士兰科技大学等综合性大学。但是除了这种学术性的院校,澳洲也不乏提供技能性课程的院校,其中最高级并且名声最大的,一定是蓝带国际学院(Le Cordon Bleu International)。
蓝带国际学院是世界上最重要的教授经典法国料理,甜点和烘焙的厨艺管理学院,每年有来自70多个国家的约2万名学员入读蓝带学院。 
蓝带国际成立于1895年的巴黎,旗下设50多所学校遍布27个国家的知名城市,如巴黎,伦敦,马德里,东京,首尔,悉尼,上海等。无论在哪个校区取得的蓝带证书,都是全球认可的。蓝带国际澳大利亚是南半球最大的校区,分布在三个城市,且在每个校区提供不同的课程。
 
蓝带悉尼
 
悉尼是新南威尔士州的首都,是众多海外旅行者的目的地,成为澳大利亚的国际大门,并且以其海滩和两大标志性建筑而著名:悉尼歌剧院和港桥,是被国家公园环绕着的大城区。 曾举办过各种国际体育比赛,其中包括2000年夏季奥运会和2003年橄榄球世界杯。悉尼是许多希望成为澳大利亚移民所向往的多元化城市之一。 

蓝带国际厨艺餐旅学院悉尼校区所在地 North  Ryde,位于悉尼市的北部,北海岸下游地区。该区大街拥有现代壁画风格的餐厅,街边咖啡厅和在小道旁的餐馆。 

蓝带国际学院悉尼校区严格筛选并高度重视厨师和讲师的多年从业和管理经验,这使得课堂从第一天开始就成为专业培训的基地。悉尼校区提供澳式和法式相结合的厨艺技能和款待业管理课程。如果希望掌握厨艺或学习商业学士(国际餐饮管理或酒店管理)课程,及在一些世界上最好的甜品屋,餐厅及酒店的工作,这是一座理想的城市。 

学校特色:
● 提供商业学士课程(国际酒店管理和国际餐饮管理)
● 就读文凭课程的学生,考试合格者可以获得享有荣誉的蓝带证书
● 实习通常为带薪实习,学校可推荐实习职位
● 学生可以选择在澳大利亚以外的海外多处地点进行实习
 
蓝带国际学院悉尼校区课程: 
● 商业学士(国际酒店管理),12个月行业实习 
● 商业学士(国际餐饮管理),12个月行业实习 
● 款待业专业英语
● 料理文凭(款待业三级证书),6个月行业实习 
● 甜点文凭(款待业三级证书),6个月行业实习 
● 蓝带厨艺大文凭,6个月行业实习 
● 厨艺专业管理课程或厨艺管理高级文凭 (商业料理或甜点) 

入学要求: 
厨艺专业 - 高中毕业或等同高中学历,开课时年满18周岁;海外学生语言要求:英语IELTS成绩5.5分单项不低于5.0 
学士学位 - 高中毕业或等同高中学历,开课时年满18周岁;海外学生语言要求:英语IELTS成绩6.分单项不低于5.5
 
蓝带墨尔本

2015年7月,霍姆斯格兰Moorabbin校区成为蓝带在澳大利亚墨尔本厨艺学院的所在地。它位于墨尔本Bayside地区的中心,搭乘火车到墨尔本市中心约20分钟车程。墨尔本有来自超过140个不同民族的大约430万人口,这使得它成为世界上最和谐与文化最多元化的城市。这座城市也是“美食的天堂”。咖啡馆与餐厅提供高品质的甚至是奇特的用餐体验。从停车场到小巷子或者屋顶、美术馆,享受“在云端用餐”的感受。
 
蓝带墨尔本厨艺学院与Holmesglen Moorabbin 学院和南十字星大学(线上课程)联合提供职业教育与学士课程。蓝带课程将在全新的厨房中进行,厨房使用全新的烘培与餐厅设备,花费约2500万澳币。所有的课程设计都融合了最先进的行业动态,并完美结合了理论学习与实践操作。基于时间的学习是所有课程的必备环节,将为你提供机会在实践中应用课堂知识并真正融会贯通,你也将在这个过程中建立起自己的职业网路。关注职业发展意味着,当你毕业的时候,你在技能、自信与素质等方面所具有的优秀特质,将令你在一个快速发展行业的中高级管理职位中获得成功。

蓝带国际学院墨尔本校区课程:
●厨艺三级证书-商业料理,6个月业界实习
●烘焙三级证书-甜点,6个月业界实习
●厨艺大文凭,6个月业界实习
●厨艺专业管理课程或厨艺管理高级文凭(厨师或甜点师)

入学要求:
厨艺专业-高中毕业或等同高中学历,开课时年满18岁;海外学生语言要求:英语IELTS成绩5.5分单项不低于5.0 
 
蓝带阿德雷德
 

蓝带国际学院的学士学位与硕士学位将在阿德雷德校区授予,一个位于澳大利亚南部的精致城市,拥有大城市的优点又少有大城市的宣泄。阿德雷德被评为世界上最适宜居住的前5位城市之一,位于南澳大利亚州,这座南部城市安静地坐落于阿德雷德山(Adelaide Hills)和海洋之间。拥有美丽的海滩,崎岖的丛林,葡萄酒产区,丰富的食品市场以及美好的天气,阿德雷德是适宜学习和生活的奇妙的之地。 对未来的学生的而言,这是一个实惠、又方便、交通快捷便利,环境干净且到处充满绿荫的地方,并且这里有着大批优越的住宿选择。学生们来阿德雷德的蓝带国际学院学习会有多重的住宿与交通选择。


阿德雷德校区秉承蓝带国际学院的特点提供专科,本科和硕士阶段的学习,为来自世界各地的求学者提供快速职业发展的培训。当今世界餐饮行业活跃的领导者中,很多都在我校学习,其管理能力得到迅速而显著的增强。 澳大利亚蓝带国际学院可以提供从证书到硕士学位的全套学历课程。

学校特色: 
● 提供专科,本科和硕士阶段的学习
● 蓝带国际学院和南澳大学的学位文凭
● 澳大利亚十个最顶级的MBA课程的其中一个
● 提供商业学士课程(国际酒店管理和国际餐饮管理)
● 提供商业学士课程(食品创业和葡萄酒创业)
● 实习通常为带薪实习,学校可推荐实习职位 
● 学生可以选择在澳大利亚以外的海外多处地点进行实习
● 宁静,适合学习的城市
● 阿德雷德为南澳州首府,澳大利亚第四大城市

蓝带国际学院阿德雷德校区课程: 
● MBA - 国际酒店和餐饮管理 
● 国际餐饮款待业管理硕士,6个月行业实习 
● 商业学士(国际酒店管理),12个月行业实习 
● 商业学士(国际餐饮管理),12个月行业实习 
● 商业学士(食品创业),12个月行业实习 
● 商业学士(葡萄酒创业),12个月行业实习 
● 款待业三级证书 - 商业料理,6个月行业实习 
● 款待业三级证书 - 甜点,6个月行业实习 
● 厨艺专业管理课程或厨艺管理高级文凭 (厨师或甜点师) 

入学要求: 
厨艺专业 - 高中毕业或等同高中学历,开课时年满18周岁;海外学生语言要求:英语IELTS成绩5.5分单项不低于5.0
学士学位 - 高中毕业或等同高中学历,开课时年满18周岁;海外学生语言要求:英语IELTS成绩6.0分单项不低于5.5 

硕士学位 - 本科毕业生或等同学历;海外学生语言要求:英语IELTS成绩6.5分单项不低于6.0;MBA 课程需相关专业本科毕业,2年以上相关管理工作经验方可申请。

 

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