日式Lunch也美味,这间装载诚意的Sushi小火车就在EMPORIUM哦!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-08 墨尔本吃饭吧



现代人的生活忙碌而快节奏,常常会用一些简便的三明治来代替重要的午餐,却不知午餐吃得营养好味才能活力一下午!如果你是一位热爱日本料理的忠实粉丝,那么可以来Emporium Shopping Centre三楼全新开业【誠Makoto】体验Sushi Train的与众不同。 Makoto在日语里是“誠”的意思,意为诚信和真诚。店家也以此为理念,一丝不苟并且真诚的去做好每一份料理。


Makoto店内的设计出自名设计师之手,32个座位紧凑却不拥挤,舒适明亮的空间给食客良好的就餐环境。主打的回转寿司,食客随取随食,十分方便。在中午时段,如果你觉得回转寿司吃起来不够快,那么店内的日式午餐也绝对是你美味实惠的选择!


Donburi系列

Don也叫Donburi,是日本料理中常见的盖饭。Makoto的Don制作讲究用心,仅仅是米的选择可见一斑。师傅从几十种日本寿司米中精心挑选了一款有Q感并粘性适中的寿司米作为Don的打底。Don的传统做法是将香喷喷的寿司米饭铺满碗的三分之二,然后在米饭上盖上各种配菜和汤汁制作而成。Makoto店内的刺身盖饭、牛肉盖饭、咖喱盖饭等多款Donburi是店里点击最多的。


Yakiniku Don


Yakiniku Don即牛肉盖饭。优质的牛肉在料理师娴熟的切功下薄厚适中,口感嫩滑。独特的source让牛肉香浓入味,搭配着清爽的荷兰豆、胡萝卜丝和包心菜等蔬菜,放置在香软的寿司米上,最后撒上些提香味的香葱。看似简单却美味不减,午餐能这样吃一碗,超满足!


Teriyaki Chicken Don

Teriyaki也叫日式照烧,在墨尔本是一种流行的日式口味,酱汁浓稠且带有略微的甜味。店内的这款日式照烧鸡肉盖饭,料理师自己精心制作风味浓郁微甜的照烧汁,调入软嫩香滑的鸡腿肉,鸡肉在照烧汁的作用下更佳香浓入味。搭配生鲜时蔬,清爽解腻,美味不可挡!


Chirashi

如果你是一个Sashimi控,这款Chirashi就是为你而做。Tuna, Salmon和White Fish(会根据当季的新鲜鱼类食材而定)的完美搭配,让你对刺身的吃法又多了另一种看法。是不是特别想来上一份?


Bento Box(便当食盒)

Soft Shell Carb Kara-Age


比起Donburi的盖饭形式, Bento Box包含的品种更加丰富。肥美的软壳蟹经师傅处理后,炸得恰到好处,外壳金黄酥脆,里面的蟹肉饱满肥嫩而鲜甜,搭配店内特制的蜂蜜酱,松软可口,鲜甜美味。还有天妇罗虾,蔬菜等等作为配菜也是清爽好味,这样一个香炸软壳蟹的便当食盒有没有很吸引你呢?


Unagi


既然是日式料理,鳗鱼饭当然是必不可少的!鳗鱼的胶原蛋白在特调酱汁的作用下味道香浓鲜嫩。美味的鳗鱼配上香喷喷的寿司米,还有各种清爽可口的配菜,实在是太满足啦!


Udon

冬天想要来点热气腾腾的食物,不如来碗乌冬面吧!Makoto的乌冬面选用100%日本进口的乌冬作为食材。牛肉乌冬面,牛肉薄切烹制,口感软嫩,乌冬面Q弹有嚼劲,汤汁清淡鲜美。店内还有适合素食主义者的综合蔬菜乌冬面、天妇罗乌冬面等多款热气腾腾的乌冬面。冬天就要这样健康又美味地吃!


Sushi Train


来到Makoto,当然不要错过超棒的Sushi Train。精致的sushi小火车不急不缓地将料理师制作完成的食物送到每一位食客的面前。200个食盘在sushi train上交替工作着,让你根本不必担心用餐的时候会有空档时间,食客能对盘中的食物也能一目了然。


店内的回转寿司以各色手握为主,三文鱼、吞拿鱼、甜虾、鱼籽等新鲜食材被制作成鱼生类手握寿司,焰炙类手握寿司,军舰寿司,三文鱼牛油果手卷等多款美味寿司及刺身菜品。美味的寿司菜品随着转盘来到你的面前,喜欢就取下,即拿即食,美味又有意思。


当然,如果Sushi Train上的寿司没有合你心意的,你也可以拿起菜单进行另外选择下单,现点现做也是Makoto为了确保食材的新鲜和最佳口感,能让食客在第一时间吃到最美味的寿司!


食材优质、味道鲜美、用餐便利的【誠makoto】回转寿司,就在Emporium 三楼!

工作日午餐就要这样营养均衡,美味又实惠!


地址:shop3-040 Emporium Shopping Centre ,287 Lonsdale Street,Melbourne  VIC 3000

电话:03 9670 8880;03 9670 8860

opening hour: 

周一到周三 11:00-7:00PM

周四周五:11:00-9:00PM

周六周日:11:00-7:00PM

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