【Top 5深夜食堂】夏日宵夜应该这样吃 让你瞬间爱上纽约的夜

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-03 美国中文网


夏日 宵夜

夏天,吃宵夜,是个不好的习惯!


但是,你们吃货,一定忍不了!纽约的夜,越吃才越美丽。推荐5家我最爱的宵夜店,每一家都有一道菜,让我心甘如怡!


老周全羊馆 烤烧饼


这家店我推荐过挺多次,谁叫我就是喜欢炭火撩起的孜然、辣椒粉味儿呢?夏日的浮躁,定要配上这味。


今天不推荐别的,就一个,烤烧饼!


他家的烤烧饼,烧饼是自家做的,松软又有面香,让我想起以前外婆用酒酿发面做面点,有些沁甜。他家的烧饼就有这味,越嚼越香。


刷上自制的酱料,里面有海鲜酱,这是我知道的,还有几种酱,他们自己配的,咸甜刚刚好,被炭火这么一烤,酱香浓烈,让人怀念的古早味,夏天的味道。


地址:41-17 Union St,Flushing,NY 11355
电话:347-732-4081/347-732-4091
时间:11am-2am


Saiguette 一碗不地道的越南香辣牛杂粉

很难想象,在晚上饥肠辘辘之时,我还会乘车横穿曼哈顿,从上东城到上西城来找寻一碗牛肉粉。


店面,一家极不起眼的外卖店,小得可怜。人们大多都不坐,买完就走,除了我。


我没有吃过这么辣的越南米粉,它不是PHO,细的很,有些像槟海。即使我坐在店里吃,也是外卖式的盒装。一碗红油汤,一碗米饭,自己倒在一起。


若干年之后,我居然在这么一家小店,找到了儿时宵夜牛肉米粉的味道,让我又惊又喜。汤水酸辣,牛肉薄嫩、牛杂、牛丸,完全浸泡了酸辣汤汁的味道,太够味了。


吃完,大汗淋漓,夏天宵夜的感觉,回来了。


Saiguette


地点:935 Columbus Ave,New York, NY 10025  b/t 105th St & 106th St
电话:(212) 866-8886



Jacob’s Pickles 香葱爆炒辣味泡秋葵


这是Upper Westside一家吃南部菜的馆子,他们家最有名的是吃泡菜。很难想象泡菜Pickles也能开家餐厅,而且很火爆。


他们家的泡菜是有趣的,但是对从小吃泡菜长大的我而言,我妈妈做的泡菜才是最棒的!


而他家有道菜,宵夜太棒了,一道菜,下一瓶酒,没问题,我只是喜欢小酌,没有酗酒。先将秋葵泡得酸酸入味,不会太酸,洗澡泡菜吧,再用辣椒、香葱爆炒。香葱烧得焦香,酸辣可口,而且还脆爽无比!


深夜下酒菜,舍他其谁?


Jacob’s Pickles

地点:509 Amsterdam Ave,New York, NY 10024

b/t 84th St & 85th St,Upper West Side
电话:(212) 470-5566


Tori Shin酱油脆烤鸡皮


Tori Shin,我也推荐了很多次,纽约最好的日式烤串店,至少在我心中绝对No.1。他家很多烤串都非常好吃,但和其他烧烤店水平一较高下的就是这烤鸡皮。


每家串烧店都有酱油烤鸡皮,能把鸡皮烤得焦香酥脆不油腻,还有一股浓郁酱香味,也就他家了。


只是,只是,他家价位实在太高,吃着吃着,喝着喝着,一个人100刀就没有啦,这样的宵夜,偶尔为之,也不亏待了纽约这夜,自己这胃。


地点:1193 1st Ave, New York, NY 10065 (64st & 65st之间)
电话:(212) 988-8408
时间:周一到周三 6PM-11:30PM\周四,周五 6PM-12:30AM\周六 5:30-12:30AM\周日 5;30-11;30PM



Nishida Sho-ten博多黑拉面


有时候,吃宵夜,不是嘴馋,是真的饿了。如果真的饿了,拉面最好。便宜、量大,吃完满足。


纽约拉面馆何其之多,这家Nishida Sho-ten拉面馆地址中城,开业到凌晨4点,在城里玩碗了,去他家吃完博多黑拉面,不错。


Nishida Sho-ten的拉面汤头是用大量鸡骨和猪骨一同熬煮的,味道很是浓郁。


汤里面又加入了一些洋葱块,有一些清甜而且还可以减少油腻之感。这里最有名的White Kakuni Ramen和Black Kakuni Ramen.我比较推荐试试Black Kakuni Ramen,看上去黑乎乎的汤头有点吓人,但闻起来却特别的香。


汤里面加入了黑蒜油,将蒜头用麻油炸香之后淋在面汤之上,一股浓郁的焦香味让人越吃越上瘾。


唯一值得提示的是,这家面条很细、偏软,如果不喜欢软软的面条,提前和服务员说一声。


Nishida Sho-ten 拉面馆


地点:302 E 49th St,New York, NY 10017,b/t 1st Ave & 2nd Ave
电话:(212) 308-0791

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