老周全羊馆 烤烧饼

这家店我推荐过挺多次，谁叫我就是喜欢炭火撩起的孜然、辣椒粉味儿呢？夏日的浮躁，定要配上这味。

今天不推荐别的，就一个，烤烧饼！

他家的烤烧饼，烧饼是自家做的，松软又有面香，让我想起以前外婆用酒酿发面做面点，有些沁甜。他家的烧饼就有这味，越嚼越香。

刷上自制的酱料，里面有海鲜酱，这是我知道的，还有几种酱，他们自己配的，咸甜刚刚好，被炭火这么一烤，酱香浓烈，让人怀念的古早味，夏天的味道。

地址：41-17 Union St，Flushing，NY 11355
电话：347-732-4081/347-732-4091
时间：11am-2am

Saiguette 一碗不地道的越南香辣牛杂粉

很难想象，在晚上饥肠辘辘之时，我还会乘车横穿曼哈顿，从上东城到上西城来找寻一碗牛肉粉。

店面，一家极不起眼的外卖店，小得可怜。人们大多都不坐，买完就走，除了我。

我没有吃过这么辣的越南米粉，它不是PHO，细的很，有些像槟海。即使我坐在店里吃，也是外卖式的盒装。一碗红油汤，一碗米饭，自己倒在一起。

若干年之后，我居然在这么一家小店，找到了儿时宵夜牛肉米粉的味道，让我又惊又喜。汤水酸辣，牛肉薄嫩、牛杂、牛丸，完全浸泡了酸辣汤汁的味道，太够味了。

吃完，大汗淋漓，夏天宵夜的感觉，回来了。

Saiguette

地点：935 Columbus Ave，New York, NY 10025  b/t 105th St & 106th St
电话：(212) 866-8886

Jacob’s Pickles 香葱爆炒辣味泡秋葵

这是Upper Westside一家吃南部菜的馆子，他们家最有名的是吃泡菜。很难想象泡菜Pickles也能开家餐厅，而且很火爆。

他们家的泡菜是有趣的，但是对从小吃泡菜长大的我而言，我妈妈做的泡菜才是最棒的！

而他家有道菜，宵夜太棒了，一道菜，下一瓶酒，没问题，我只是喜欢小酌，没有酗酒。先将秋葵泡得酸酸入味，不会太酸，洗澡泡菜吧，再用辣椒、香葱爆炒。香葱烧得焦香，酸辣可口，而且还脆爽无比！

深夜下酒菜，舍他其谁？

Jacob’s Pickles

地点：509 Amsterdam Ave，New York, NY 10024

b/t 84th St & 85th St，Upper West Side
电话：(212) 470-5566

Tori Shin酱油脆烤鸡皮

Tori Shin，我也推荐了很多次，纽约最好的日式烤串店，至少在我心中绝对No.1。他家很多烤串都非常好吃，但和其他烧烤店水平一较高下的就是这烤鸡皮。

每家串烧店都有酱油烤鸡皮，能把鸡皮烤得焦香酥脆不油腻，还有一股浓郁酱香味，也就他家了。

只是，只是，他家价位实在太高，吃着吃着，喝着喝着，一个人100刀就没有啦，这样的宵夜，偶尔为之，也不亏待了纽约这夜，自己这胃。

地点：1193 1st Ave, New York, NY 10065 (64st & 65st之间)
电话：(212) 988-8408
时间：周一到周三 6PM-11:30PM\周四，周五 6PM-12：30AM\周六 5:30-12:30AM\周日 5；30-11；30PM

Nishida Sho-ten博多黑拉面

有时候，吃宵夜，不是嘴馋，是真的饿了。如果真的饿了，拉面最好。便宜、量大，吃完满足。

纽约拉面馆何其之多，这家Nishida Sho-ten拉面馆地址中城，开业到凌晨4点，在城里玩碗了，去他家吃完博多黑拉面，不错。

Nishida Sho-ten的拉面汤头是用大量鸡骨和猪骨一同熬煮的，味道很是浓郁。

汤里面又加入了一些洋葱块，有一些清甜而且还可以减少油腻之感。这里最有名的White Kakuni Ramen和Black Kakuni Ramen.我比较推荐试试Black Kakuni Ramen，看上去黑乎乎的汤头有点吓人，但闻起来却特别的香。

汤里面加入了黑蒜油，将蒜头用麻油炸香之后淋在面汤之上，一股浓郁的焦香味让人越吃越上瘾。

唯一值得提示的是，这家面条很细、偏软，如果不喜欢软软的面条，提前和服务员说一声。

Nishida Sho-ten 拉面馆

地点：302 E 49th St，New York, NY 10017，b/t 1st Ave & 2nd Ave
电话：(212) 308-0791