黄记煌阿德莱德马上要开店啦!
在哪? 好吃吗?组团去啊!!
据小编了解,黄记煌2013年进军澳洲,仅仅3年不到的时间,黄记煌马上就要登陆阿德莱德啦!而开业时间就是这个月月底,下个月月初哦!
什么? 你没听说过黄记煌?
黄记煌算得上是“专业焖锅30年”啦!他们家秘制酱汁配上澳洲新鲜食材,简单,快捷,但是却超级好吃! 不多说啦,上图!
黄记煌理念:
其“无油烟、无厨师、无食材”重复使用”的“三无”模式打破了制约传统中餐发展的瓶颈。这种前瞻性的产品模式使其至今仍处于中餐发展潮流的前沿,为实现中餐标准化,创建健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮做出了卓越的贡献。
历史传承
“三汁焖锅”源于清代名肴“香辣汁鱼”。
同治年间,御膳房总管黄钰玖随驾南巡,同治皇帝品遍各地佳肴,尤喜“香辣汁鱼”,赞其“鲜香绵嫩,回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方,回宫后按秘方熬制汤汁,选用上乘活鱼用砂锅焖制,其味芳香,回味隽永,成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。
光绪末年,时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,“香辣汁鱼”又成为王府宴席上的一道佳肴。
黄杰臣后人黄振欧先生系我国著名营养学家,与其子黄耕先生潜心研究现代饮食。黄耕先生在祖传秘方基础上结合传统饮食理论与绿色健康理念,创出了以宫庭菜肴精华为基础,适合现代人饮食特点的美味佳肴——“三汁焖锅”。
说了半天,黄记煌到底在哪里啊?
就是这儿啦! Chinatown 8+Bar 斜对面,下次再路过,记得去看看!
【福利】
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