【LIFE@Aus】在墨尔本吃一口亚洲早餐,就是这么容易!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-10 In澳洲在线



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你觉着你去了墨尔本就不能吃到亚洲式的早餐了吗?讲真,去一个地方,首先得适应就是食物,更别说一日之计在于晨的早餐了,但是提到亚洲早餐,你想到的是什么?中式的豆浆油条鸡蛋面包?水煮鸡蛋+烤面包+现煮咖啡?粥+鸡蛋+煎饼?或者稍微油腻点的肉类?


那么在墨尔本,去哪里可以吃到正宗地道无法忘记的亚洲早餐呢。



Lawyers, Guns and Money

505 Little Collins Street, Melbourne




看着就好有胃口有木有,这家粥店的存在引起了大轰动,在亚洲早餐店里面算是数一数二的。他们家菜单上的粥和面条都很亚洲特色。不会让你觉着你在异国他乡。很多华人都很喜欢来这里喝粥或者吃面条,如果在粥的基础上加上鸡蛋、猪耳朵、牛肚子,撒点葱花或者白胡椒,味道特别好。绝对是一种熟悉的体验!



Traditional Japanese breakfast at Cibi

45 Keele Street, Collingwood



这些菜看着有点日本特色是吧,是的,这家店的主厨是海格田中,她小时候在日本冈山随着祖父祖母生活,烤鲑鱼、煎蛋、做味增汤、腌制蔬菜对他来说是轻而易举的。

在这家店,你不会看到一成不变的菜单,每周的菜单都可能有变化,但是不变的是你可以一直尝到美味的南瓜烤大豆、咸烤鲑鱼、酸酸梅李子,还有配着各种蔬菜的味增汤。在早餐界来说,已经算是很不错的啦。



 Carlton

122-128 Berkeley Street, Carlton




这家店给人一种安静的感觉,它的早餐标配是米饭、蔬菜汤+鸡蛋,不过不会是精米,厨师会用到大量糙米,吸收鸡蛋和汤的香气,还有油炸大蒜和芹菜的味道,米饭是南方的味道,大蒜和芹菜是北方的味道,吃一口,会让你食欲忍不住大增的。



 Magic Mountain Saloon

62 Little Collins Street, Melbourne




来一碗鲜美的汤,一天的美好就开始了,在这家店,你会看到很多亚洲色彩,花边薄鸡蛋饼、饼干配沙丁鱼、辣椒配番茄,总会有你意想不到的美味搭配,最受人欢迎的应该是烤面包配上香蕉薄片淋上炼乳,撒上椰子和杏仁,听着比较麻烦,但是很美味。



 Luxsmith

5 Gamon Street, Seddon




  如果你喜欢吃空心菜和培根,就来这里吧,这里的早餐有可能是空心菜和培根哦,也可能是蛋卷烟熏肉家鸡蛋,或者配点黄瓜和胡萝卜也不错,总之就是颜色搭配上看着很舒服,绿色是健康积极的颜色,而且你还可以喝到传统的粥,也可以吃充满香料的鱿鱼面条。想想就流口水……



Pho Nom

T4/567 Collins Street, Melbourne




越南菜可能会不习惯,不过米线应该不陌生吧,米线卷装满碎猪肉和蘑菇都很熟悉,还有铁板牛肉盘,所以没什么习惯不习惯的,都是熟悉的材料,做法不同而已。一到冬天,并没有很多人早起,这里一般10点才开门。所以要去的话把握好时间哦。



GUKBAP House

535 Little Lonsdale Street, Melbourne




这家店的早餐主食是米饭加面。别看拉面简单,但味道不简单哦,汤是炖了几个小时的汤,很是用心的,面汤可以直接淋在米饭上面吃,想想就挺有画面感的。



Mighty Boy

59-61 Gertrude Street, Fitzroy




粥+蘑菇+煎蛋,是不是很有创意呢?这有一种意式调味饭的既视感,不过值得一提的是,他们用辣椒炒鸡肉,加上洋葱辣椒酱,喜欢吃辣的可以去尝尝,味道真的好棒!



 Box Hill

Pancake Village, Mr Kitchen




中国的早餐里,煎饼是个无处不在的食物,即使你不吃,你也能到处看到,在墨尔本的这家店,你会吃到一个美味的北京式煎饼装满鸡蛋、海鲜酱、葱、可口的脆饼干等等,如果还要其他你想添加的料,都可以加的,你会发现,中国味比其他美味更让你心满意足。

 文章都看完了,还不点个Zan~  


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