【生活百科】夏季养生要每日吃“三红”,养心降压护血管,很实用!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-06 新西兰微资讯


夏季天气干燥,容易造成人们心烦,血管和心脏的压力也会增加,所以中医有春养肝、夏疗心的说法。



从阴阳五行来说,红为火,入心,补气补血。夏季养心护血管,红色食物最适当,而有三种养心食物,简称为“三红”,绝对都是天天都能吃到的。


胡萝卜

★  养心“小人参”  ★


胡萝卜向来有“小人参”之称,含有多种维生素,对养护心脏和保护血管,功效远超你的想象。



★ 降脂降压,强心脏


胡萝卜素中有效成分能增加冠状动脉血流量,降低血脂、降压强心的作用


★ 保护心脏


胡萝卜中含有多种类胡萝卜素,这些物质都在研究中被证明具有降低心脏疾病风险的作用。


★  胡萝卜炒鸡蛋  ★


材料:胡萝卜1根、鸡蛋两个、淀粉(少许)


做法:胡萝卜切丝;鸡蛋打到碗里搅匀加盐、淀粉;香菜切段。锅中倒油,倒入鸡蛋,转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼,摊好的蛋饼盛出切丝。


锅中放油加热,入胡萝卜丝翻炒,倒入鸡蛋丝翻炒,然后加盐,最后撒上香菜段。临出锅时候,点两滴醋。最后加少许鸡精。


注意:胡萝卜富含的β-胡萝卜素,是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,β-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。


红  豆

★  补心血、去湿热  ★


夏天都喜欢喝绿豆汤,但其实红豆汤也同样适合夏天来喝。中医认为,红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。


★ 李时珍称其为“心之谷”


红豆养心的功效,自古就得到医家的认可,五色配五脏,红豆颜色赤红,红入心,故李时珍把红豆称之为“心之谷”,强调了红豆的养心功效


★ 降脂、降压、改善心脏功能


红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。


★  红豆茯苓莲子汤  ★


材料:红豆150克、莲子150克、茯苓50克、冰糖适量。


做法:茯苓掰小块,和红豆泡两至三小时,莲子泡一小时。全部材料倒进倒进锅里,大火煮开后转小火煮2小时。喝的时候加糖。


红  枣

★  扩张血管、保护心脏  ★


★ 降脂、降压、改善心脏功能


在中医上,红枣也是用于气血不足,帮助养血安神、补虚益气、健脾和胃的食材,因此红枣也成为许多女性心目中的“补血佳品”。



★ 降脂、降压、改善心脏功能


红枣中的环磷酸腺苷,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢。


★  阿胶枣  ★


材料:红枣500克、阿胶250克、冰糖、水


做法:阿胶(提前浸泡3一4天),红枣洗净蒸熟去核,冰糖放入阿胶中煮至浓稠,然后放入红枣拌匀即可。


这三种食物,对于我们夏季养心、降压、保护血管,有很大的帮助,年过45、有高血压、想保护心脏和血管的朋友,都不能错过哦~

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