想念那一抹纯粹的Tiffany蓝!星空彩虹雨滴蛋糕挑战高颜值!

<- 分享“墨尔本吃饭吧”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-01 墨尔本吃饭吧


七月的南半球进入了彻头彻尾的冬天,阴雨连绵,让人心情不快;即便是时而出现的阳光也变得慵懒,不再如往昔的活力四射。这样阴冷的的天气,让人特别想念湛蓝的天空,想念那一抹纯粹的Tiffany 蓝带给人的舒心感觉。若想体验这般舒心的感受,那就不必继续宅在家里,浪费了大好的假期。不如就来【Cafe Lafayette】吃一餐美美的brunch吧!


近日,店内推出了几款特别的冬季新菜品,尤其值得一提的是,有如天空般纯粹,如星空般璀璨的新款raindrop cake,让你感受不一样的颜值,绝对是你冬日离开被窝享受brunch的好去处!


Rainbow port 


Rainbow port,又名“雨后港湾”,是店内全新推出的rainy season only 的raindrop cake。将新鲜水果灌入清淡爽口、少许Vodka和果香清新、独特浓郁的Cointreau,水果与酒在雨滴蛋糕中得到完美结合,彩虹般的色调,丰富斑斓,如雨后的港湾般清新,又似星空般璀璨夺目。这款雨季限定的rainbow port 定能带给你不一样的全新体验! 


Tiffany blue  

在这阴雨连绵的冬日,烦躁寂寥的心需要的不正是这纯粹的Tiffany blue 如蓝粉知己般贴心的陪伴!Raindrop cake最近一直是社交网络上的超人气网红甜品,晶莹剔透、完美无瑕的高颜值以及看似吹弹可破却又弹性十足的神奇视觉效果,让人爱不释手。店内全新推出的Tiffany blue,又名“蓝粉知己”,由新鲜薄荷调成汁搭配核桃碎制作而成。Tiffany 蓝纯净如雨后天空般的颜色,美到让人心醉。清爽微凉的口感,更是让人忘却了阴冷天气的烦躁,还你美丽好心情!


Pan fried wild barramundi  


店家选用了地道的野生盲漕作为主要食材,适当的火候煎烤鱼肉,牢牢锁住其水分,鱼肉软嫩多汁,在主厨特调的秘制酱汁作用下味道更是鲜香独特。搭配新鲜Crumbled牛油果、烤核桃和Broccolini,营养均衡,味道鲜美,且外观宛若一副油画,喜欢吃鱼的朋友可别错过这款美味噢!


Slow-roasted pork belly


猪五花肉取自猪腹部脂肪组织最多的地方,肉质软嫩,肥瘦相间,一直是美食家们酷爱的美食。用慢火烤制的方式进行烹饪更显味美。五花肉在慢火烤制下发出诱人的滋滋声,恰到好处的火候让五花肉软嫩多汁,却丝毫没有油腻感。另外配菜也很让人惊艳,豌豆碎清香细腻,杏鲍菇被刷上一层蜜汁后香甜诱人,当季的新鲜甘蓝和酸甜好味的苹果泥,让整个菜品口感丰富!


LFY Fried Chicken in quinoa plate  


不同于一般炸鸡块裹着面粉的制作,LFY Fried Chicken in quinoa plate更加鲜嫩好味。店家将传统的炸鸡进行改良,选用优质鲜嫩的鸡腿肉,经秘汁浸泡后炸制。炸鸡外皮酥香松脆,咬开鸡肉后汤汁四射,鸡肉嫩滑鲜香,弹性十足,搭配了羊乳酪更是风味独特。光吃炸鸡或许会有些腻,所以大厨也贴心为食客们搭配了南瓜、番茄、红洋葱、甘蓝、蔓越莓等新鲜蔬果,香甜好味,清爽解腻,感觉还可以再来一份!

 

Minestrone soup


意大利蔬菜通心粉汤拥有悠久的历史,是意大利很家常的一道汤,新鲜有机的洋葱、芹菜、西葫芦、胡萝卜、卷心菜、西红柿、土豆、青豆等蔬菜,加入了百里香这款必不可少的香料后慢火熬制成热汤,再加入意大利通心粉。整个菜品热气腾腾,清香酸爽,回味悠长,再来几片面包,冬天需要的不就是这样一款让人开胃的热汤嘛!


店内还有多款经典的美味菜品,这里就不一一介绍啦!Brunch、甜品、咖啡,冬天就要过得这样惬意自在,赶紧爬出被窝,美美地打扮好自己,向着美食出发吧!


地址:55 Beach Street, Port Melbourne(109电车总站)

电话:03 9078 9808

营业时间:

周一至周五:7:30 am - 3.30 pm

周六至周日:8:30 am – 4:30 pm


点击展开全文