【沙漠白金】骆驼奶-澳洲制造,你喝过吗?

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-07-08 澳洲广角镜



骆驼对大家来说都不陌生,可是喝过骆驼奶的人恐怕不多。资料显示,骆驼奶的营养成分非常接近人奶,比牛奶更加有益于身体健康。在迪拜地区,骆驼奶被称为“沙漠白金”。



骆驼奶,生命之源!

骆驼奶对于大多数人来说较为陌生,但在许多国家它已被视为一种不可替代的营养品。在俄罗斯、哈萨克斯坦和印度,医生将其当成一种处方推荐给身体虚弱的病人;在非洲,人们经常建议病人饮用骆驼奶,以增强身体的抵抗力;在海湾阿拉伯国家,人们认为它还具有滋阴壮阳的作用。


营养价值

骆驼奶比牛奶更有益健康:

  • 维生素C的含量是牛奶的3倍;

  • 含铁量极高,是牛奶的10倍;

  • 1升骆驼奶含52单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位。


此外,骆驼奶中含有大量的不饱和脂肪酸,蛋白质与钙含量均高于牛奶,脂肪含量则低于牛奶,骆驼奶富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有杀菌作用的物质可强化人体的免疫系统。


不仅如此,骆驼奶还具有一定的医疗价值。德国奶制品专家马尔巴赫说:“ 骆驼奶可以帮助糖尿病患者减少对胰岛素的需求,对婴儿也很有益,因为它是一种非过敏的奶。此外,我们还证明了骆驼奶对消化道溃疡,高血压等疾病有医疗辅助作用。”


骆驼奶适用人群

骆驼奶安全性高,饮用后能补中益气,强壮筋骨,能够很好的调节物质代谢。


1、糖尿病患者

骆驼奶可以降血糖、稳定血糖,调节修复免疫系统。


2、乙肝患者

骆驼中的P450解毒蛋白可以保护肝脏,排除毒素。


3、免疫力低下人群

骆驼中胰岛素含量是牛奶的3000多倍,具有保健功效。


4、手术后恢复体能人群

骆驼奶含铁元素丰富,有利于伤口愈合,快速补充营养。


5、肿瘤和放化疗病人

骆驼奶中含有独特的溶解酵素、乳铁传递蛋白,能有效抑制癌细胞扩散,促进健康细胞生长。


6、肾病患者

骆驼奶可以补中益气。


7、孕期妇女

骆驼奶营养全面,营养成分接近人奶,是孕妇的理想补品。


8、老人和儿童

骆驼奶养心养胃,保肝脏;能够增强骨骼。


澳洲野生骆驼


澳洲内陆过去曾有多达100万头野生骆驼在沙漠里繁衍生息,由此对环境造成了压力。因为澳洲人是不喝骆驼奶和吃骆驼肉的,面对庞大数量的野生骆驼,政府不得不採取控制措施,很多骆驼被出口到中东地区。


中东人酷爱骆驼奶,认为其是“绝对有益的饮品”,那里的孩子都是喝骆驼奶长大的。





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◎本文由澳洲心发现编译整理

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