这个人口1000多人的小镇,藏着一支黑皮诺

2016年12月16日 新西兰葡萄酒NZWINE


或许你听说过马尔堡——新西兰最大的葡萄酒产区,以它的长相思白葡萄酒享誉世界。

马丁堡呢?这个距离首都惠灵顿最近、新西兰最为精致的葡萄酒小镇,生产最像法国勃艮第的黑皮诺红葡萄酒,同时也正在以它独特的视觉魅力吸引着世界各地的游客。

马丁堡有着一系列的葡萄酒旅行者所向往的相关活动,还有着许多独特的住宿和用餐选择。

红酒、美食与音乐的狂欢

刚刚过去的11月,整个新西兰马丁堡小镇都沉浸在美食、美酒与音乐的狂欢之中。

马丁堡有着25年传统的美食美酒&音乐庆典——“干杯马丁堡(Toast Martinborough)”每年在11月举办,数以万计的美食美酒音乐爱好者涌到这里,让这个常住人口1000多人的小镇沸腾起来。

9家马丁堡酒庄,提供了70多种美食的9家餐厅,以及20多场精彩的音乐活动让马丁堡充满了节日的气氛。

如此欢乐的节日让身在北半球冬天的我们也看得暖暖哒。

这个盛大的节日自从诞生起每年都会吸引全世界数以万计的葡萄酒爱好者

“马丁堡美食节”的诞生还有一个有趣的说法。一批学术精湛的地质学家、气象学家通过研究发现,每年十一月的第三个周日,是马丁堡天气最好的日子。因此,每年的这一天,这里便是红酒与美食爱好者的天堂。

如果你在马丁堡美食节的时候去旅游的话,将会是一次美妙而令人难忘的旅行,从视觉、嗅觉、味觉各方面享受马丁堡。

当喧喧闹闹的美食节告一段落,若您还想体验新西兰纯净葡萄酒庄之旅,在广阔无垠的有机葡萄园悠闲晒着太阳,品味香醇美酒,有很多的酒庄都是不错的选择。

漫步前往葡萄园

从游客中心拿一张地图,从马丁堡镇中心出发,你可以漫步前往当地的30个葡萄园。如果你没有时间或精力游览每个葡萄园,那么,就去葡萄酒中心,在一个地方就可以品尝多种美酒。

这里的住宿极具特色。你可以住在具有历史意义的旅店里或者找一个自助式的乡村别墅。为了不过于沉湎在美酒佳肴之中,你可以绕帕图纳查斯姆步道徒步旅行。

知名电影导演詹姆斯·卡梅隆在新西兰的居所,就是在马丁堡隶属的大产区怀拉拉帕地区的一座有机农场。卡梅隆夫妇二人还在邻近的格雷镇开设了一间有机食品店,名为“森林有机食品店”(Food Forest Organics)。

令人兴奋的黑皮诺产地

马丁堡是北岛最令人兴奋的黑皮诺产地,也是新西兰最早因为生产黑皮诺红酒而闻名的产区

在当地,每个酒农都津津乐道这片他们引以为傲的土地——据说,很久以前新西兰是一整块岛屿,后来一次地壳运动引发的地震将新西兰裂开成南北岛。分开的时候从两岛之间的北岛侧边露出一块土地出来,而这块“新”土地就是现在的马丁堡。

1970年代,一个知名的地质学家偶然发现这片土地极其适合酒葡萄种植,特别是“黑皮诺”这种世界上最受欢迎的葡萄品种之一。大批居民开始进行葡萄酒种植,渐渐便形成了葡萄酒产区。同时,葡萄种植业也带动了旅游业和住宿业,很多历史房屋如维尼菲尔德酒庄别墅都被迁移到马丁堡,逐渐形成了这样一个精致优美的葡萄酒小镇。

二十世纪70年代后期,马丁堡产区的DryRiver酒庄, Martinborough酒庄,Ata Rangi酒庄和Chifney酒庄(今天的Margrain酒庄)开创了怀拉拉帕产区的现代葡萄酒产业。

怀拉拉帕的葡萄种植面积仅占新西兰的3%,产量也仅占新西兰的1%,但是它拥有一些新西兰最具代表性和最受追捧的生产商。

马丁堡的气温比北岛其它产区低很多,受惠于西边山脉的阻隔,秋天的马丁堡往往是全新西兰最干燥少雨的地方。这样的条件也让马丁堡的55家酒庄有机会酿出最生动的黑皮诺红酒。

马丁堡不仅酒的风格类似勃艮,在葡萄酒产业的架构上也很像,酿酒和种植葡萄的通常都是同一群人。只以种植葡萄为业的人通常会到产量大且稳定的马尔堡,而不会到每英亩平均葡萄产量不足两吨的马丁堡。因此,这个小小的区域发展到现在也就只有55家酒庄而已。很多产区内的精英酒庄,都是在20世纪80年代初建立的,这些酒庄的庄主长年以来都带着很强的个人特质,简朴且只想在有限的葡萄园里酿出为人称颂的好酒。

如果你不能亲自前往马丁堡,也可以来到天猫”新西兰葡萄酒多产区旗舰店“,品尝一杯充满了马丁堡阳光的黑皮诺。

【新西兰葡萄酒多产区旗舰店】

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