“择一城终老”的梦,从【LE CLEC】开启!

2016年12月10日 墨尔本吃饭吧


最美的自己在路上,

来一场一路向东的旅途吧,

去完成那一个久久未完成的梦...

——【LE CLEC


逃离并不意味着隐居森林的寂静,只是想要到一个陌生的环境,去探寻那未知的隐秘;当CBD的繁花似锦已激不起心中波澜之时你可曾注意到那6公里开外,拥有浓厚文化底蕴,堪称墨尔本传统富人区的Hawthorn?


当城际电车驶过Glenferrie Road时,一瞥窗外的凝望,你便注意到了这抹蒂芙尼蓝的淡雅,那【LE CLEC】的映入眼帘,便是你与他结缘的宿命。推开门的霎那,以为只是一家匆匆路过咖啡店,但木质桌椅隔板间处的陈列,飘香的烘焙味隐约在告诉我,兴许它值得你停歇行走的步伐。


寻着食物的味道,穿过长廊,那错落摆放的陈年佳酿,窗台处可人的多肉植物。像通关一般推开一扇扇门后,当阳光透过木质栅栏投射下来之时,我们才发现,啊,原来到了这个秘密后花园!


午后的惬意,光影婆娑下的迷离,就让慵懒的自己沉浸在这静谧之中吧!从一杯宠溺自己的Hot Chocolate开始吧,从南美进口的巧克力经过研磨调制后,那不可比拟的醇厚香滑之感,幸福感爆棚!


Glenferrie Breakfast中最让人念念难忘的便是培根那独一无二的口感,你知道嘛!这里的培根是大厨自己做的,它不同于一般油煎的薄脆,厚切的猪肉所带有的嚼劲,伴着烟熏的香味,勾引着你的味蕾。


Pork Belly口感非常湿润软嫩,炖煮烘烤的恰到好处,让其丝毫没有猪肉的腻感。特别是那口感柔软的褐色小面包,搭配着一起食用,甚是欢喜。


誉为“森林黄油”的牛油果吐司,清雅的绿意一扫盛夏的酷暑。青豆,小番茄的加入,让软绵的口感更多了一丝脆甜。

约上三五好友,在一个阳光和煦的日期一起前往【LE CLEC】,全身心放松的用餐过后,临走时别忘take away一杯咖啡,漫步在这个历史商业文化区中吧~

【LE CLEC】

地址:727 Glenferrie Road, Hawthorn,VIC,3122

电话:0403451350

(文中图片均来源于FOMM'S BLOG)

收藏 已赞