【吃货别跑】如何用英国特产做出欲罢不能快手菜(第二弹)

2016年12月07日 UKEC海外区





英国特产?

鲍鱼龙虾北极贝?

醒醒!醒醒!




今天我们请来的重量级嘉宾是——胡萝卜!




感觉宝宝们要打我了呢…

不过确实呀~胡萝卜对于英国人之日常简直如同喝水饮茶一般。

这是一颗神奇的植物。喜欢的人很喜欢,不喜欢的人特别不喜欢(废话…)。

其实英国的胡萝卜生吃也非常好吃,又甜又脆。而且胡萝卜的好处不用编编多说了,对眼睛好,对皮肤好,要想变成小仙女还要多吃胡萝卜~


所以今天编编推荐的就是…..生吃胡萝卜!

开个玩笑……

今天宝宝推荐你们的是:


凉拌胡萝卜鸡丝~




我知道泥萌都非常懒惰……所以依旧是简单得不能再简单的菜式,但是非常好吃,酸辣适口,又是减脂好帮手~来,一起get一下新技能~


首先,泡发木耳,并切丝待用

胡萝卜切丝待用

烧一锅水,把鸡胸肉煮熟

一定要煮够时间,否则里面还是生的就没法撕成丝状~

然后,等鸡胸肉冷一些了,用手顺着纹路撕成鸡丝

这一步比较耗时,还要注意不要烫手

接着,将三丝混合!Mix!

加入调料:糖,醋,盐,花椒油,香油,切碎的小米椒

喜欢吃酥脆的花生还可以提前炸一点放进来

完成~


简单到爆炸~别看很简单哦可是相当的好次~最适合厨渣初学者…..

当然,作为大餐中的一道冷盘也是非常不错的选择~




胡萝卜推荐(…….)

依旧是Ocado,其实哪个超市的胡萝卜都不错,因为英国人对胡萝卜购买量大,柜台上没有不新鲜的~ 只是Ocado可以送到家里,懒人如我很受用…… 这个Waitrose Organic胡萝卜品质非常不错~




鸡胸肉推荐

哪里都有卖,不过有些时候超市会有10镑3盒之类的促销,货比三家之后再下手咯~吃不掉的可以放在冷冻,解冻后还是一条好汉!




吃 起 来!





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