德国吉森大学的一份研究报告显示,厨房使用过的刷碗海绵细菌多达362种,超乎人们的想象。
即使经过清洗或微波炉消毒,也无法彻底去除。
这是全球首份对厨房海绵做的详细研究报告,相关内容刊登在《科学报告》杂志上。
研究人员采集了当地14块使用过的厨房海绵,对其做微生物分析,结果发现海绵上的细菌多达362种。
有半数细菌被检测出有致病性,比如约氏不动杆菌、奥斯陆莫拉菌和人型金黄杆菌等,这些细菌很容易让老年人和抵抗力差的人受到感染。
即使经常清洗厨房海绵,甚至放在微波炉里高温消毒、晒干,海绵上还是会残存大量细菌。
这是因为虽然海绵清洗后短时间内细菌减少了,但很快又会迅速生长。
一方面是由于海绵的多孔结构方便细菌生存;另一方面,潮湿和海绵上残留的营养物(食物残余),也加快了细菌繁殖。
专家指出,这对免疫系统薄弱的病人和老人/幼童带来的威胁尤其大。
通常在新买的海绵里检测不到微生物污染,专家建议如果要使用海绵,最好一周一换。
除了海绵,洗碗布也是同样的道理。
或许有一种新型的洗碗工具或许可以作为替代:一次性洗碗纸。
在我们的生活中,还有不少类似的、每天都用的日用品。
它们看着不起眼,却是“隐形地雷”危害着你的健康。
1.洗手液、肥皂
很多品牌的洗手液中都含有饱受争议的化学成分三氯生(TRICLOSAN)。
它作为抗菌剂,被广泛运用于肥皂、洗手液等产品中。
然而三氯生对身体健康有副作用:增强细菌耐药性,影响人体正常的激素调节。甚至还会诱发癌症。
这种成分对环境也有威胁:它不溶于水,会随着城市下水道排入海洋--杀死食物链最底部的大量微生物,从而破坏海洋生态系统。
2016年9月,美国食药管理局(FDA)明文规定市面上的洗护产品禁止添加包含三氯生在内的18种化学成分。
大家可以检查下自己家的洗护产品是否含有:
2. 咖啡胶囊(coffee pods)
很多爱喝咖啡的人家里都有咖啡机,经常会配合这种咖啡软包使用。
据美国咖啡协会统计,三分之一的美国家庭都在使用咖啡胶囊。
胶囊把萃取咖啡的磨粉、压粉、冲泡的过程压制在一个成型胶囊里,一次性完成冲泡萃取。
这样做出的是一杯真正的咖啡,而不是速溶咖啡那种奶精、乳化剂和咖啡粉的混合。
跟传统咖啡机比起来,胶囊咖啡又更方便快捷,因此很受消费者喜爱。
然而这种小包装的塑料和铝制封口很难被回收利用,每年都要就地掩埋数十亿个。
雀巢咖啡前总裁Jean-Paul Gaillard说,这对环境造成了“灾难”。
最近德国的汉堡市就发布了禁令,禁止在公共场所(大厦、宾馆、餐厅)使用咖啡胶囊。
3.牙膏、洗面奶
很多牙膏品牌都会在产品中添加塑料微珠:
图中蓝色的就是
它的主要成分是聚乙烯、氧化聚乙烯等。
除了牙膏,洗面奶、沐浴露、去角质啫喱等产品中都含有这种塑料微珠。
然而它对海洋生态系统,和生物的影响是灾难性的。
塑料微珠直径一般小于五毫米,难以被降解清洁还会吸引其他有毒化学物质,最终可能会通过食物链等途径途径进入人和动物体内。
美国前总统奥巴马2015年,也签署了针对塑料微珠的禁令。
但是还有其他国家继续生产含有塑料柔珠的商品。
4.一次性筷子
很多亚洲国家都广泛地使用一次性筷子,森林资源消耗殆尽。
据统计,每年全球约有400万棵树被砍伐用于制造57亿双一次性筷子。
同时制作这些一次性筷子都过程也令人担忧。
据了解很多一次性筷子在制作过程中,大量使用化学品进行消毒和漂白。
包括硫磺,双氧水,荧光剂等等。
还有很多厂家会回收已经被使用过的筷子,经过简单的清洗后再次出售。
5.湿巾
很多家庭都会常备几包湿巾用来擦手、擦拭皮肤或者其他家具表面。
尽管很多湿巾包装上都声称“可降解、直接丢入马桶”,
其实它们都包含不可降解的塑料成分,冲入下水道会造成堵塞--最终形成大块的废物团,很难清理:
6.塑料袋
塑料袋已经成为日常污染物的最大来源之一。
据统计,每年有一万亿不可生物降解的塑料袋被丢弃。
它们堵塞水道,堆满填埋场。燃烧时还会产生大量有毒气体,污染大气环境。
对此中国早已做出了努力。2008年6月1日起中国所有的超市,不再提供免费塑料袋。
限塑令效果明显:超市、商场的塑料购物袋使用量普遍减少了2/3以上。
7.电池
电池是有害物质的集合体,包括镉、水银、铅等重金属。
电池被丢弃之后。会渗透到土壤和水中,造成严重污染、导致农作物减产绝收。
如果电池燃烧将会产生有毒气体,危害人类的身体健康。
现在电池回收站也越来越多。不过还是鼓励大家使用可反复充电的替代品。
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