红遍四海八荒的《我的前半生》大家都看了吗?
剧中有两位重量级男神:
靳东饰演的贺涵,道明大叔饰演的老卓,
不知道圈了多少小迷妹的粉~~
看这小眼神,迷妹儿~
你的后半生由我承包了吧!
两位男神都是骨灰级的日料达人,
每次看到酱子里吃饭的场景让人都口水直流,
筑地空运来的蓝鳍金枪鱼,黑鱼籽,海胆。。。
甚至为抢一盘黑鱼籽而发生争执,
可见新鲜美味日料的诱惑力之大!
今年的墨尔本异常寒冷,
打开这扇印着幸运五叶草的门,就立刻被温暖包围。
粉紫色的灯光,年轻又时尚的装修风格,
就连卫生间都是粉粉的少女心~
日料就是要新鲜!
日本空运海鲜还不够,海陆空都要优选食材!
就连鸡肉都选自Bannockburn free range的优良走地鸡。
选用日本北海道空运而来的刺身级别的带子,
比一般的更肥厚鲜嫩,加上厨师的处理微微烤香,
配上樱花酱和特制枝豆泥,让人眼前一亮!
原本是收录在精选九宫格里的一道小菜,
由于太受大家欢迎,现在可以单点啦,
柚子酱和味增的迷人混搭,
蓝鳍金枪鱼的鲜美,刺身之外的另一种吃法哦!
(*店内还不定期提供贺涵最爱的蓝鳍金枪鱼toro以及otoro等极品部位。)
来自南澳coffin bay的生蚝,
在你点单的时候都还是鲜活的,
只有下单后才会现开,百分百保证完美口感!
为了不辜负这美食店家还准备了秘制酱料,
充分凸显蚝的鲜甜!
*另一种选择是炸生蚝,
包裹着秘制外浆的生蚝在高温热油里炸香,
再配上特制的塔塔酱,好吃的想吮手指!
看似简单的几个小菜组合,由特制木盒呈上,
每一道小菜的背后都是七种以上的料理工序,
一份前菜不仅可以品尝到多种菜品,
更可以感受到厨师的匠心。
友情提示:喝一口清酒吃一口菜更加完美哦!
没吃饱?来点大份的
蜂蜜的甜,松露的香,和牛粒的嫩,
在这道菜里完美展现,搭配和风沙拉,
来一口五味俱全!
吃货都知道,脸颊部位的肉是最嫩的。
采用低温慢煮10几个小时,
柔嫩多汁的牛肉,马来风味的椰香酱汁,
强烈建议吃的时候点碗米饭,大满足!
看过日本深夜食堂的人都知道茶泡饭,
其实在日本最受欢迎的吃法是:
先吃一半,再用茶水来泡。
可以同时享受到鳗鱼饭和茶泡饭两种风味。
而这家店,把传统升级成了木鱼鸡汤配烤鳗鱼饭团,
让口感完全又提升到了另一个层次!
天气这么冷,还是来一碗热气腾腾的面最赞了。
并且这家店的乌冬面是砂锅装的,
可以一直保持温度,端上来一大碗用料超实在,
炸虾,蟹棒,劲道的乌冬面,
一碗吃下去整个人都舒坦了。
在主厨Kazu Nomura和搭档Ricky的默契配合下,
法式料理的优雅和日本料理的精致在这里完美融合~
就连我们熟悉的章鱼小丸子,
也被创意十足的改良成了意大利拿波里酱芝士章鱼烧~
还有更多的惊喜创意菜品等着你来探索!
你以为这样就结束了?
NONONO,重头戏在后面!
隐藏菜单SURPRISE!!!
作为一家神秘的日料店,怎么能没有隐藏菜单!
Toro,O-toro(蓝鳍金枪鱼鱼腹最高级的大腹部位)
新鲜黑松露,鲜活生蚝配秘制酱料,龙虾。。。
没错,这些菜都不在菜单上,
根据不同食材的季节还推出不同的季节限定菜品!
颜值即正义--手机内存要留给甜品!
来这家店吃饭不点甜品的,一定是伪吃货!
因为大厨拥有二十多年法餐经验,
这家的甜品100%都是店内现做!
有机会可以看到厨师正用香草荚磨取的香草,
来制作冰淇淋就是为了达到最佳口感!
本周六中午(
将免费派送出100份小吃,先到先得!
你没看错!不需要任何消费!
8月15号前,来就送!!!
每周二晚:一百个新鲜生蚝免费送!(每人一个)
每周四晚:一百个新鲜三文鱼手握寿司免费送!
每周日晚:一百份枝豆免费送!
晚餐时段只要消费满100元赠午餐代金券8元!
每周二晚前10桌买单客人,
消费满100可获得20元晚餐代金券!
(当次消费不可用)
查看Aoki Instgram(aokimelbourne)或者facebook(aoki japanese kitchen)即可获得更多精彩内容!
【Aoki Japanese Kitchen 无国界料理】
店铺地址:Shop2, Ground floor, 52 Montclair Avenue, Glen Waverley
电话:03 9561 7442