你敢想?这碗不到10块钱的米线里有11种配菜!

2017年08月01日 郑州吃货


前几天去大上海溜达,吃了好些小吃

到了饭点儿,还没有吃什么主食

可是选择吃些什么呢?

分量太小吃不饱,分量太大又吃不下

这就很尴尬了,然后绕来绕去找到这家

感觉这个分量就刚!刚!好!

家有米线~主打卖云南过桥米线

在大上海4层,有两块招牌那个就是




空间适中



中午去,人不是特别多,但这样也挺好

懒癌晚期+不愿浪费时间的壮

着实不喜欢吃东西还要排队的盛况

店内灯光不是特别明亮,但是暖暖的

墙上挂着具有云南特色的布艺画

以及一些关于过桥米线的小知识



抛去后厨,前台点单、上餐、收拾碗盘

都是由一个姐姐完成的

所以上一波客人吃过饭的餐具

收拾得不是特别及时

桌上放有各种调味品,筷子插在竹筒里

整体上来讲,还是十分干净整洁的




配菜丰富


当服务员把配菜端上来,我竟然找到了

大学时在韶山南路上吃阿香米线的感觉

米粉米线满大街便宜得不要不要的长沙

四五年前这样的一碗米线就要二十多元钱

但我还是义无反顾的去吃……

可能是因为配菜比较多吧

每次虽然只是去吃米线,却像吃了大餐般



内容为石锅汤底1份,米线1碗

配菜有11种,炒鸡丰富

但没有阿香家的配菜好,不过也行

只卖十几元,要啥自行车

汤底刚端上来时滚烫得翻着泡泡

趁热把各种食材放进去烫熟

是吃这款米线的奥义

鹌鹑蛋要最先放,小香葱最后放

大家注意不要烫伤



各种配菜都放进去,就可以放米线啦

“咕噜”一声倒进去,顺势搅一搅

就可以享用啦~



我们选择了番茄米线和椒麻米线

米线软韧,根根弹牙

在番茄汤中浸泡后酸酸甜甜很美味



番茄米线汤的颜色灰常红

像是番茄炖牛腩的汤色,喝起来

酸味浓郁,有淡淡的番茄酱味道

但是并不惹人讨厌,反而十分利口



椒麻米线和我想象的不太一样

感觉就算不是很辣

至少也应该有浓郁的藤椒味道啊

燃鹅,什么都木有

既没有很辣,也没有椒麻的感觉



拍着平胸说,作为一碗单纯的石锅米线

它的味道还是蛮好的

米线软弹入味,汤汁咸淡适中

但是当它配上这个名字,满分10分

我给它6分,不能再多




凉菜美味


因为用的团购嘛

(对!爱省钱的我又团购了)

套餐里有两份凉菜,可以在爽口拉皮

手撕菜、爽口黄桃和凉拌海带丝中任选

想吃拉皮和海带丝,但海带丝没有了

老板问可否用豆腐丝替代

同意之后等了一会,凉菜上桌了

竟然意想不到的好吃



大拉皮软嫩Q弹,放了糖和醋

所以是酸甜口的,爽滑又开胃

简直是夏日佳品

颇有几分东北大拉皮的赶脚



豆腐丝豆香满满

其中还中放了很多的蒜蓉(汁)

搅拌均匀后吃起来特别爽口

(对~我就是个重口味爱吃蒜的家伙)



酸梅汤也是随套餐附送的,看起来瓶子不大

其实还蛮耐喝的

如果单独买的话是5元畅饮

不限杯数哦~


家有米线

店址:大上海城4层

人均:14元

PS:有团购哦~

听说他家17块钱的童子鸡米线里

真的有半只鸡,哈哈哈哈哈哈哈嗝

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