一项令人担忧的调查发现，每20个青少年中有一人食物过敏，这促使专家们警告说不能对高风险年龄组人群掉以轻心。
墨尔本研究人员调查了1万名儿童，说研究结果显示之前曾报道过的食物引起的过敏症在青少年中间增多，这可能反映了食物过敏的频率增加，而不仅仅是病例的增加。
默多克儿童研究中心过敏症专家Katie Allen教授说：“我们不能对此置之不理。”
“学校坚果”研究就孩子的食物过敏调查了年龄在10至14的学生以及他们的家长，涵盖了鸡蛋白、牛奶、豆奶、贝类海鲜和各种坚果。
对被怀疑有食物过敏的孩子进行了皮刺和口腔测试。
结果表明早期青春期人群中食物过敏发病率大约是5%。
花生过敏最常见，占2.7%； 紧随其后的是树坚果，占2.3%；鸡蛋则是非坚果类食品中过敏反应最高的食物。
Allen教授说承认自己有食物相关过敏的青少年人数增加比例远远高于学龄前儿童。
“我们担心如果人们不加以注意，对过敏症的增加满不在乎的话，将会出现更多将儿童生命置于危险境地的不良事件。”她说。
但是研究结果表明了食物过敏频率的实质性增长。
Allen教授呼吁对食物过敏更多的关注，以及对该年龄段人群进行额外筛查。
“他们所在的学校环境不是一个老师管一个教室，孩子们去很多不同的教室，所以我认为一旦孩子上了中学他们应该去咨询过敏专家。”
Allen教授说澳洲在进行很多关于食物过敏成因的研究，预计将在今后20年内根除。
“我们的问题是现在发展到年龄稍大的人群……我们认为已经有了解决办法，但是与此同时我们需要冷静但是提高警惕。”
新闻来源：http://www.9news.com.au/health/2017/07/27/12/46/rise-in-aussie-teens-living-with-food-allergy
