还记得学校食堂里的午餐吗？可能有小点心、果酱面包和腊肠卷，这些高热量的食物基本都油腻腻的，但悉尼一家精英学校却打破了这种对学校餐厅的刻板印象，而且竟然成为了热门用餐地点。
据《每日邮报》报道，这家位于悉尼北部海滩的学校，给学生提供素食巧克力慕斯、饺子，甚至还有抹上鳄梨酱的面包。据说这家学校近年来一直在改变餐厅的食谱，老师们戏称自己为“学习积极分子”或“教育奇才”。
现在，这家每年1.5万澳元学费的私立学校，告别了写着订单的棕色纸袋午餐，学校的食堂现在更像一家海边的咖啡馆，提供多种美食选择。
这家学校成立于上世纪80年代初，北部海滩基督教学校（Northern Beaches Christian School，NBCS）在2004年成为一个独立的、非营利性组织。现在学校有超过1300名学生。作为教育的一部分，学校会“授权”给小学至12年级的学生，让他们独立经营学校这家名为“基地”的餐厅。
许多家长对学校餐厅的回忆包括棕色纸袋、肉馅饼和番茄酱三明治，但时代已经彻底改变了。餐厅的冬季菜单包括，Artisian水果面包、木薯布丁、越南纯卷，Nonnas肉丸和美味三明治面包，还包括印度姜黄茶。
学生们还在学校网站上推销自己餐厅中的美食和咖啡，同时也鼓励家长参观。网站上写道：“咖啡馆与我们的核心价值观一致，它是一个建立在牢固而有意义关系上的学习社区——食物是共享社区的催化剂。”
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