这种冰淇淋你敢吃吗?Coles冰淇淋在26度气温下四天没有融化 连蚂蚁都不吃

2017年08月01日 悉尼的华人



你有没有想过,

Coles的冰淇淋三明治

到底是什么做的?


一名新州客户周一在该超市的Facebook上分享了自己的遭遇,称一种点心在阳光下不会融化,就连蚂蚁都会“惊恐地逃离”。


Grafton的祖母萨尔特(Mary Salter)解释称,上周五下午5点左右,她的孙子正在吃Coles的冰淇淋三明治,这时,点心裂成了两半,小男孩便随手扔了。



她写道,“一半掉在水泥地上,另一半掉在草坪中,我心想,就把点心留给猫/鸟儿/狗甚至蚂蚁好了。我兴致勃勃地观察着,但压根没有动物愿意靠近它,就连蚂蚁也不。冰淇淋?也没有融化,那两片一直保持原状。现在我很担心,这种‘点心’到底是啥原料做的。”


“你们能解释一下吗,为什么在26度气温中在水泥地上躺了四天之后,它还是没有融化,也没有任何动物主动去吃它……现在它还在大太阳底下,但蚂蚁们依然惊恐地逃开!”


萨尔特鼓励其他购买了Coles冰淇淋三明治的顾客也实验看看,这款产品一包四个的售价仅为3元。


她写道,“请你们试试我所做的一切,把它掰成两半,分别扔出去,看看它会不会融化,或者有没有动物来吃它。”


一条评论指出,这就像是之前的一个实验,把麦当劳的汉堡包放上20年,看起来还是跟新的一样,把奶酪汉堡和薯条放上10年,看起来也是一点变化都没有。


2014年,美国零售商沃尔玛也遇到了相同的困境,辛辛那提电视台WCPO对几个不同冰淇淋品牌进行了融化试验,结果发现沃尔玛的冰淇淋三明治在大太阳下都不会融化。


沃尔玛发言人当时说,“导致冰淇淋融化的是包括奶油在内的成分,因此奶油含量更高的冰淇淋会以较慢速度融化,我们的自有品牌Great Value冰淇淋三明治就是如此。”


而消费者报告网站(Consumer Reports)补充说,“制造商会加入胶和其他成分,如硫酸钙和单甘油二酯来帮助控制冰淇淋的融化速度。它们还可以阻止冰淇淋进出冰柜时形成大型晶体。”


辟谣网站Snopes认为,虽然沃尔玛Great Value冰淇淋不会融化的事实可能会让一些人感到不安,但食品和药物管理局认为所有成分都是安全的。


Coles发言人说,“我们的冰淇淋三明治使用了非常简单、常见的食品技术,有助于减缓融化过程,避免吃的时候碎掉。”


这种技术包括在奶油中加入增稠剂,形成蜂窝状结构,有助于减缓融化过程。在产品融化,液体蒸发时,会出现泡沫。



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