旅行=折腾+挨饿?那是你没发现这个只有Local才知道的秘密美食停靠站?

2017年12月19日 大众点评墨尔本站




假日来临,

没有回国的朋友开始计划起

各种长途、短途旅行

在墨尔本的Yarra Valley,

酒庄、巧克力工厂、薰衣草、樱桃等水果丰收

让它成为了很多朋友的短途旅行的重要目的地

然而有一件尴尬的事情,就是

吃什么?

去了这么多次,

一路上基本没有一家可以让人感觉值得吃的~

旅行重要,美食也重要!

只吃零食?我可不想这么亏待在Holiday的自己~

好不容易停下来享受!

不过,这些问题在一家餐厅开业以后,

完全得到了解决!

它不止你在Yarra Valley路上的美食停靠站

它本身就是一个景点!

一开业就受到了许多Local的关注及喜爱

↓这就是↓

餐厅?不只有餐厅而已!

餐厅内,环境优雅舒适

室外,云淡风轻

树枝轻轻摇曳

无不描述着一阵悠闲

不止白天舒适

到了晚上,更是有点点灯光点缀

这环境,好不浪漫~

对啦~

这里不只有属于小朋友的Play Ground

也有属于大人放松的露天Bar台

让人感到格外的惬意


来这儿吃什么?

说起,美食停靠站

环境固然重要

但大家的注意力自然都在食物上啦

跟着小编吃,绝对不踩雷!

Entree

前菜

Pork Belly

这款Pork Belly乍眼一看,不免让人心存疑虑:“这会不会太油了?”大家可以放心,一点油腻感都没有,经过长时间的小火慢煮,已经把油水全部逼出,但是又不会有肉很老的感觉。

你能感受到酱香十足的肉的那种细腻感,渐渐的化在嘴里。比较妙的是它的皮,很韧,不失嚼劲。三重感受,层层推进~而小碟中搭配的沙拉,更好的化解了它原有对于喜欢清淡的朋友可能怕的厚重感~


Fried Calamari

炸物有着它独特的魅力,就光听着咬下一口,在耳边想起的“咔嚓”声,都是种享受~在Stix&Stones,这个炸鱿鱼,不会有油腻感,鲜香无比,不沾酱都是特别好吃。

鱿鱼甜脆,软韧。说实话,炸东西,它的熟度是很难掌控的,但是这里的炸鱿鱼恰到好处,吃的时候你还能感受到海洋带来的鲜味儿~


Kransky

作为芝士狂热爱好者,这个香肠应该是我最爱的一款了!因为它居然把芝士藏进了香肠里面!热腾腾的Kransky上来,用刀切一小块仿佛嘴中,咀嚼之间你居然能感受到芝士在嘴里“破破”炸裂!

对了,这里的土豆泥也绝对不可忽视,奶香味浓郁,入口绵软,隐约还能尝到小小的意大利熏肉,与咸香浓郁的香肠,堪称完美搭配!


Main Course

主菜

Rib Eye

Rib Eye牛肋眼,这个部位是大家吃牛排的时候的首选,如果不懂牛排,那么点这个绝对不会出错。这个部位的肉质,脂肪分布非常均匀,口感不仅柔嫩,而且一口下去,汁水四溢。因此在众多牛肉部位中,最能体现一头牛牛肉品质的,就是Rib Eye上的牛肉。

在Stix&Stones,选用的是上好的牛肉,从牛排本身,大家就可以很直观地感受到它油脂分布有多么的优秀。这肋眼牛排吃起来,唇齿留香,而且这股余韵会让你有种想静下来回味再回味。除了牛排本身,薯条吃起来爽脆,内部柔软,搭配新鲜清新的蔬菜沙拉,一餐下来的满足感,无与伦比!


Ribs

肋排从厨房到餐桌上,一路上吸引了每个餐桌的食客们的目光。完美的“骨肉相连”,酱汁使它颜色浓烈而又夺目,当然最重要的是它给予的味道,让人忍不住直接上手,烤的程度十分的完美,外脆香内软嫩,从骨头中透出来的诱惑~

它酱汁醇厚,服务员端着木盘从你身边经过,你都可以闻到它浓烈诱人的酱香味。“大”刀拿起,将肋排切开,肉可不少,表面的肉带着不止酱香浓郁,更混着碳烤的香气,肉内部软嫩,当然最棒的就是吮骨的快乐,啃完肉,用力一吮,让人不禁闭上双眼,只为那一刻的享受~


Carne

说起Pizza,如果说美式的pizza呈现的是一种食材的堆砌,那意大利pizza更可以看出对食材本身的尊重。你更可能在你的比萨饼上找到的新鲜西红柿和其它配料。这给比萨饼一个新鲜的,纯粹的味道。而在Stix&Stones,给客人提供的就是最传统,用烤炉现烤的意式Pizza。

Carne是小编特别推荐的一款Pizza,爱吃肉的朋友应该会特别喜欢,上面的Topping相对于平时看到的意大利pizza来说,更为丰富,但又不失意大利风情。意大利火腿,卡萨利诺salam,烧猪肉,猪肉香肠,4种风格不同的意大利独有的肉类,无不彰显着自己的特别。

因为是刚烤好,这饼吃起来格外的香脆,但又不失韧劲,新鲜的番茄酱完美的平衡了芝士与肉的醇厚重感,毕竟“轻且无负担”,才是意式Pizza的最大特色!


Dessert

甜点

Pavlova

甜点自然是不可缺少的,但是大家有没有过这类经验。凸凹西餐厅的甜点,美则美矣,但是真的是Hold不住的甜:) 不过,大家来Stix&Stones就不会有这个感受了,保证貌美,味道更是让人迷恋!从1930开始,在新西兰和澳大利亚开始风靡,虽然两国都争执是自己发明了这款美味的甜点,可见这个甜点在广大吃货心中的地位。

Pavlova一般与奶油,新鲜水果搭配食用,它能在同一时间给遇你5种不同的感受!新鲜时令水果的酸甜可口,蛋白蛋糕,外皮酥脆,拿勺子轻轻一碰,“咔嚓”裂开,里面是像棉花糖一样柔软,以往的Pavlova都过分甜腻,但是在这里你体验到的是更加清新的口感,与浓郁的奶油相配,一口吃下以后,轻轻一抿,融化在舌尖,带给味蕾奇妙的体验……


Drinks

饮品

Blue Havaianas

Blue Havaianas喝起来,在细腻的奶味之中,不乏新鲜水果的颗粒,使其变得不是那么的单一无聊,显得有趣。整体保持着淡淡的感觉,无比适合这夏日~


偶遇Grand Opening

小编有幸在刚开业的时候来

Stix&Stones还特别邀请了

Face Painting和做气球玩偶的仙女姐姐们来

受到了小朋友们排队式欢迎

除此之外

在这自然的环境里

还有幸和小动物们来个亲密接触

对了,餐厅边上还有爆米花小车~

无限供应哦~

在这浮躁的社会

我们应该学会慢下来

一路勇往直前的状态可以放在工作中

但当我们迎来了假日

直冲目的地

反而会让你忽视周边的风景

停停走走

这才是让大家享受的假日模式~


Stix&Stones



地址

410 Main Rd, Lower Plenty 

3093 Victoria

(离巧克力工厂仅10分钟路程)

营业时间

早餐

Fri - Sun:08am - 12pm

午餐

Mon - Sun:12pm - 05pm

晚餐

Sun - Thu 05pm - 9:30pm

  Fri - Sat 05pm - late

露天Bar台

Fri 03pm - 09pm

Sat - Sun 11am - late


电话

03 9439 4888

官网

http://stixandstoneslowerplenty.com.au







收藏 已赞