花胶胶原蛋白“神奇”的雌激素双向调节作用

      当子宫雌激素水平偏低时，花胶胶原蛋白调节卵巢泡增加分泌的雌激素，表现提高子宫雌激素水平的作用。

       可防治更年期综合症、骨质疏松、血脂升高等。

       当子宫雌激素水平过高时，花胶胶原蛋白调节卵巢泡减少分泌的雌激素，表现出降低子宫雌激素水平的作用，可防治乳腺癌、子宫内膜炎等。 

        这就是胶原蛋白“神奇”的雌激素的双向调节作用。

　推荐食谱十八：(虫草花胶汤)

食材：

虫草花，枸杞，花胶，廋肉，盐少许。

 做法：

1、廋肉放入沸水锅中焯烫，洗净切片；

 2、花胶洗净用清水加姜片浸泡20分钟左右;

 3、虫草花和淮山用清水泡5分钟，洗净后放入汤煲；
 4、瘦肉也放入汤煲中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右，加盐调味即可。

这款汤能够滋润养肺，补肝养颜，抗癌止血。