2017年已经逐渐步入尾声，

这一年里，相信大家都去过很多地方，

认识了新的朋友，

当然也吃过很多家不同的餐厅，

还记不记得，

2017年你吃过最好吃的东西是什么？

小编采访了10位墨尔本资深吃货，

记录下了他们今年最喜欢的餐厅第一名，

总结出了The Best 15 of 2017，

下面就让我们一起细数一下

今年墨村最让人惊喜的15家餐厅吧！

这家店可能是墨尔本最当之无愧的日料网红店了

在ins上有10.8k关注者

在facebook上也享有4.6的高评分

追求每个细节的超高品质

完美体现了日本特有的工匠精神

kisume的各种食材都保证新鲜

蓝鳍金枪鱼是广受好评的

还有各式各样日式菜品，主打精致、高雅

想去尝试这家餐厅的话

记得提前预约订位哦！

地址：175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

电话： (03) 9671 4888

网址：kisume.com.au

营业时间：星期一至星期日11：30am-late

这是一家有着46年历史的牛排店

极具北欧风格

他们坚持将新鲜，时令

自由富有艺术气息的日耳曼民族风格融于其中

选用的是来自Adelaide Hills本地的一等牛排

简洁，追溯完美就是他们的一贯诉求

让牛排也舞动起来，变得曼妙！

A Hereford Beefstouw的体验从你进入餐厅之前就开始了

店面藏在一条小巷子里

外墙是很酷的涂鸦风格艺术品

还有非常干净的用餐环境和开放式厨房

战斧牛排和肋眼排都是这家非常出名的特色菜品

现在进店用餐还能获得纪念硬币~

地址：22 Duckboard Pl, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9654 8297

预定：dimmi.com.au

菜单：beefstouw.com

营业时间：

星期一至星期五 11:30am-23：00pm

星期六至星期日 17:30pm-23:30pm

Doot Doot Doot是美食旅行者选择的2017年度酒店餐厅

是在Mornington半岛上的必做之事

餐厅有非常浓厚的艺术设计感

黑暗的餐厅上方有一个10,000灯泡的吊灯

营造出超乎想象的发酵葡萄酒冒泡之感

最重要的还是厨师Guy Stanaway精选的当地食材

复杂但不过分，非常适合素食主义者用餐

地址：166 Balnarring Rd, Merricks North VIC 3926

电话： (03) 5931 2500

营业时间：

星期一至星期五 18：00pm-22:00pm

星期六至星期日 12:00am-15:00pm；18:00pm-22:00pm

这家大名鼎鼎的网红汉堡店Betty's Burgers

装修风格实在是汉堡店中的“小粉红”

店内大体色调为粉蓝搭配粉红，非常的少女

每个细节都透露着女生喜欢的精致粉红气息

超级适合来打卡拍照！

第一个令人印象深刻的是他们家的肉饼

外皮竟然是脆的，肉饼较薄，富有层次感

上层的芝士与底层的碎洋葱粒跟牛肉饼融合非常好

有一丝美式汉堡的感觉

生菜与番茄切片非常的新鲜

能很好的中和下层的油腻感

汉堡总体口感丰富， 多汁

非常适合女孩子来吃哦！

还有超多美味小食等你来尝~

地址：97 Elizabeth St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9642 5823

营业时间：星期一至星期日 11:00am-22：00pm

Auction Rooms很好地体现出了墨尔本风格

这也是一家评分超级高，口碑无敌的brunch

这家店氛围很酷，食物和咖啡是一流的

几乎能满足所有人的需求

这家brunch店走的是森系风格

全木质的结构和大厂房般的吊顶

小吧台，咖啡香，看着就很小清新

店里的餐食是独一无二的

有烟熏味道正好的三文鱼拌着软糯的土豆泥

有造型感十足的水波蛋

有热热辣辣的西班牙辣香肠

还有Granola燕麦卷...等等...

这家店已经很有范儿了，连玻璃瓶子都不愿将就

瓶子上面印着Auction room，绝对有ins网红风

总得来说是一家不错的brunch

对得起zomato上的高分和口碑，值得一试！

地址：103-107 Errol St, North Melbourne VIC 3051

电话：(03) 9326 7749

营业时间：星期一至星期日 7:00am-5:00pm

想必但凡在墨尔本呆的小伙伴一定会听说55楼餐厅

它的名声已经是享誉世界了

名厨Shannon Bennett力图将它打造成澳洲最好的餐厅

它位于Rialto的55楼

能让你360度欣赏到整个墨尔本的美景

它的开放式厨房

无缝隙的服务仿佛给你上演了一部关于美食的电影

菜单已从经典的欧式风格演变为本地风味

所有的原料均来自本地

地址：Rialto Towers, 525 Collins St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9691 3888

营业时间：

星期一至星期三6pm-11.45pm

星期四至星期日 12pm-2pm；6pm-11.45pm

Tonka 是一家印度风味餐厅

隐匿在一条七弯八拐的小巷子里

颇有国内私房菜的选址路数

但主厨兼老板的Adam D’Sylva和他的团队

却丝毫不担心餐厅会因为难找而不被饕客们喜欢

每日一到饭点就门庭若市

甚至需要提前订位才能享到美食的节奏

不难看出“酒香不怕巷子深”

在这里还挺有说服力的

餐厅最标志性的宣传画是

蓝色天空下一团红色妖艳云雾

据说跟印度的洒红节有某些关联

也容易让人联想到意大利式的热情与陶醉

除了这团神秘的红色烟雾

餐厅天花板都用某种纱布卷成许多云朵的造型

而这种天马行空的创意也在焗烤腌嫩三文鱼

和新派咖喱羊肉等颇受食客喜欢的菜式里 

体现得淋漓尽致

地址：20 Duckboard Pl, Melbourne VIC 3000

电话： (03) 9650 3155

营业时间：星期一至星期六

午餐 12pm-3pm

晚餐 6pm-late

并开张了这一家全新的高端意大利酒吧餐厅

Osteria提供新鲜的章鱼料理

搭配意大利辣香肠和凤尾鱼

当之无愧成为2017年度最佳菜肴

地址：367 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9642 2287

营业时间：

星期一星期六 11.30am-10.30pm

星期日休息

说道年度最佳的啤酒花园

小编我必须举双手双脚投这家！

小巧、可爱、明亮似乎是这里的代名词

这家新开业的墨西哥龙舌兰酒餐厅

肯定能让你眼前一亮的

还有每周日特别推出的10种不同口味的

自制玛格丽特披萨

让你的每个周末都大饱口福！

地址：2-4 Cremorne St, Cremorne VIC 3121

网址：https://www.southofthewall.com.au/

营业时间：

星期二至星期三 4pm-late

星期四至星期日 12pm-late

星期一休息

说起日本料理

Sash是绝对不能忽略的一家店

位于Chapel St的这家餐厅

将日本墨汁披萨推向了大众

对于第一次来到这里的顾客来说

点上一份辣味吞拿鱼扎玉米饼

和海鲜鸭肉搭配橙味姜片最为完美

当然，别忘记特调的鸡尾酒哦！

地址：113 Chapel St, Windsor VIC 3181

电话：(03) 9510 4016

营业时间：星期一至星期日 5.30pm-11pm

如果有人问你星期六的夜晚吃点什么？

为了安全起见，你一定不会说想吃点亚美尼亚餐

但是Shuka是一家让你有勇气品尝新口味的餐厅

超大份的share plates

各种各样的烤肉

添加了芝麻酱和果油的沙拉

保准你会说：吃上瘾了！

地址：104 Chapel St, Windsor VIC 3181

电话：(03) 9521 3858

营业时间：

星期二至星期六 5.30pm-11pm

星期一休息

2017年最难忘的回忆之一

是在Hana点上一杯鸡尾酒

看着面前令人惊艳的美食发呆

千万不可错过精美的吞拿鱼刺身

清脆的海鲜炸肉丸子

以及史诗级的”Tom-a-pork“

你懂得，全部点上绝对不会出错！

地址：212 Little Collins St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9654 4860

网址：hanarestaurant.com.au

营业时间：

星期一至星期五：午餐

星期六 4.30pm-late晚餐

星期日休息

Palermo开张了不长时间

但是绝对可以入选年度经典！

怎么能够拒绝得了地道的阿根廷烤肉呢？

其中最经典的Western Plains Pork

将猪肉浓厚的滋味发挥到极致

还有烟熏炙烤羊肉

分分钟让你爽到飞起！

地址：401 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9002 1600

营业时间：

星期三至星期六 12am-11.30pm

星期六 5pm-11.30pm

星期一、星期二休息

Butcher's Diner是一家新开张的餐厅

特别之处在于，7/24开业

想在凌晨三点钟品尝一份芝士吐司？

没问题，只要你来它就有！

此外，这家店手工制作的啤酒和澳洲当地的红酒

搭配上最地道的小食

也足以让你欲仙欲死啦~

地址：10 Bourke St, Melbourne VIC 3000

电话：(03) 9639 7324

营业时间：星期一至星期日24小时营业

主厨Leo Gelsomino挑大梁

将意大利最美味的意面料理带到了墨尔本

马铃薯、薄荷叶、扁豆杀死和羊乳干酪的搭配堪称完美

再加上现代与复古相结合的装修风格

清爽之中带着忧郁

静谧之中带着狂野

这是一家绝对会让你再次光临的餐厅哦！

地址：150 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000

电话： (03) 9654 6699

网址： lellopastabar.com.au

营业时间：

星期一至星期五 7am-10pm

星期六 5.30pm-10pm

星期日休息

这15家餐厅是否也在你的年终清单上呢？

如果你还没get到吃货必备法门

不妨趁着年末放假的日子赶紧去尝尝吧！

毕竟，我们吃货

吃的不仅是食物

更是情怀和回忆啊！