用料
主料：牛腱子
辅料：味满香、李锦记卤水汁、食盐、白糖

卤牛肉的做法

1.

恒都牛肉，一大一小两块腱子

2.

牛肉去包装洗净

3.

加冷水没过，煮至开锅后，调成中火，煮至筷子扎进去没有血水

4.

捞出牛肉块用流水冲洗掉血水

5.

加入卤水汁、味满香、白糖，加水没过牛肉，烧开后加盐调味，尝尝咸淡

6.

加高压锅盖，上气后压阀，40分钟即可

烹饪技巧

1、恒都牛肉肉质的确很紧实，比平时买的牛肉要好；
2、卤牛肉用李锦记的卤水汁和味好美的味满香复合调味料，再加点盐、糖之类就行；
3、牛肉汤可以用来做牛肉面，或者炖土豆、萝卜等等。如果不马上吃完，建议冷冻，下次解冻直接当老汤。

品鉴健康牛肉尽在澳洲之路

100%纯进口牛肉