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提到“点穴”，估计大多数人想到的都是武侠小说或功夫电影里的“点穴神技”：轻轻一点，就能让人浑身无法动弹，或者不受控制哈哈大笑。
不过现实生活中真的存在“点穴术”吗？如果真有“点穴术”，除了对打之外，还有其他用处吗？比如治病或者养生？
最近，中国古医指针点穴疗法第十九代传人、中医专家张双振作客美国中文电视《纽约会客室》，聊了聊点穴治病和食疗养生那些事儿。
水果吃多了容易得感冒？绿色蔬菜吃太多睡眠会不好？喝茶吃鸡肉会腰痛？
连主持人的营养观都被震撼了，你呢？
针灸术在中医里非常常见，还是联合国教科文组织认定的人类非物质文化遗产代表作。但张双振说，自己的古医指针点穴疗法比针灸效果更好，因为一个手指面积顶很多根针。
张双振说，这种“以指代针”的点穴术来自于有上千年历史的中国古医，是“远古传下来的艺术”。世上确有“点穴术”，不过分“文法点穴”和“武法点穴”。用于治病的“文法点穴”效果立竿见影，只需不到一分钟，就能缓解颈间疼痛。
为了示范指针疗法，张双振将一位工作人员请上台，说自己自己十几秒就能解决对方因肩周炎肩膀僵硬疼痛的问题。在助手的协助下，张双振在工作人员的锁骨附近按压了十几秒，之前反手无法在背后相握的工作人员感觉关节比之前更加灵活。
张双振解释，颈肩疼痛很有可能是因为气虚，或者吃了太多糯米类的食物，骨骼之间活动部位受限，按压锁骨下方能活动粘连的筋膜。
如果真的这么神奇，这点穴的技能应该很难学吧？但张双振说，有些指针疗法，大家只要依葫芦画瓢，多练几次，多模仿几次就会了。而且学会后还要定期保养。
他还开玩笑说：“买辆保时捷也得会保养吧。”
除了“点穴”外，张双振主要讲了讲如何饮食养生。他的不少观点也于世面上流行的养生馆截然不同。
张双振说，中医理论中认为生病是因为着凉和生气其实是不准确的。其实病根还是在饮食。如果饮食不加注意，累积到一定程度就得得病。不过他提出的“食疗”建议可真是让人大开眼界。比如我们平时认为多吃蔬菜水果对身体好，张双振却提出，有些病就是吃蔬菜水果吃出来的。
“人们总是夸大食物好处，但没人考证坏处是什么。”张双振说。他的主要理论是“一方水土养一方人”，水果多产于山上，即使一些在平原上种植的水果也都是从山上移植过来的，所以住在平原的人不宜多吃水果。
“山里人经常要上下坡，很费力，所以要补充营养。水果非酸即甜。酸入肝，能强筋，甜入脾，能强壮肌肉。但如果住在平原，吃完水果消耗不掉，储存多了就会出现酸痛、疲乏，思虑过多，久而久而就容易感冒。”
“还有很多人吃水果喉咙不舒服，会有咽炎，国内可能是因为很多水果都是转基因，或者上面有残留农药。我来美国这两天试着吃了一些水果，感觉比国内好一点，不过不管怎样，水果吃多了对嗓子都不好。”
水果不能多吃，蔬菜吃多了也不好。
张双振说，绿色蔬菜吃多了，睡眠浅，难以进入深度睡眠，早晨起来还容易嘴苦，胃不舒服，食欲不振，吐黄绿水。而且有时候自己说话声音稍微大一点，自己都会被自己吓一跳。
其实不止是蔬菜和水果，所有食物吃多了都不太好，就是量的问题。正常饮食不能过饱，七八分饱最好。
酸甜苦辣咸，每个人都有偏好的味道。但张双振认为，只吃其中某几种味道，对身体是不好的。如果偏好甜食，吃太多面包、蛋糕、巧克力，喝太多饮料，人很容易困倦乏力，还容易低血压。
“每种食物天然就有自己的味道，猪肉是咸的，鸡肉是辣的。现代人常见的腰椎间盘突出，腰背酸痛就是因为猪肉、辣椒、茶水、鸡肉吃多了。如果少吃或者不吃，腰肯定就不疼。”
喝茶养生也是盛行的说法之一，但张双振对此并不认同。
“血压高为啥，喝茶喝多了。一天一两杯茶就多了。喝茶本身就不对，一方水土养一方人，只有南方产茶，中国北方过了黄河没有产茶的地方了。北方寒凉，南方热，喝茶是为了排汗降火。北方本来就寒气重，喝茶多了，入肾后，肾不好血压就高。但也不是说血压低就要多喝茶，也不行。”
张双振说，自家祖传的古医理论认为，烟酒茶糖都是生活奢侈品，即使一辈子不吃，身体也不会出问题，但如果吃太多，麻烦就大了。
南方人爱煲汤喝粥，而且盛行的说法是，喝汤很养生，因为营养都在汤里，汤粥这类流食也比较好消化。
但张双振说，凡是爱喝粥汤的人，不管老幼，喝得越多，膝关节疼得越早，南方人爱喝汤，所以腿脚不好的老年人就比北方多。
关于老年人养生的问题，张双振认为主要就是“少吃多动”四个字。
“现在老年人，每天应该减少一顿饭。晚上能不吃就不吃，饿是有一定好的作用的。现在的生活比过去好，劳作少了，但饮食并没少，还增加了，所以容易得病。而且现在家庭条件好了，常在家里摆一些吃的，很容易不知不觉吃过头。”
至于怎么吃，张双振认为，最好“回归”到六七十年代，三两米饭营养就够了，再多吃没有必要，而且对身体也不好。
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