不知道各位是不是和房叔一样，一到冬天就不自觉的想喝点热热的、暖和的饮品？其实除了咖啡、奶茶外，还有一种英国人最爱的冬季饮品－Eggnog蛋奶酒，有人也将它称为蛋酒或者甜蛋酒。今天就跟着房叔来认识一下Eggnog，在今年冬天让它成为你的新宠吧！

它起源于英国，在北美地区也十分流行。和中国人在中秋节吃月饼，端午节吃粽子的习俗一样，在英美地区，圣诞节期间一定要应景的，就是这蛋奶酒。它象征着节日的来临，冬季的暖意等。而且，这种饮料也可以治疗感冒，可谓是在英国寒冷冬季里“最善解人意”的保暖饮品之一了。

现在来说一下Eggnog的成分。虽然中文我们管它叫“酒”，但实际上，它是一种不含有任何酒精成分的饮料。蛋奶酒的主要制作成分包括了牛奶，鸡蛋，奶油，糖，肉桂等香料。不过近几年也很流行在蛋酒里添加朗姆酒，白兰地或者甜酒，深受年轻人喜爱。

马上就到圣诞节了，小伙伴们有发现在英国的各个城市里都出来了圣诞集市了吗？如果想品尝蛋奶酒，那就去圣诞市集里，这绝对是你能在集市上找到的。不管任何时候，如果你去到各地方不同的圣诞市集时，总能从老远处就闻到肉桂的香气，那就离蛋奶酒所在的小摊不远了！

当然，除了圣诞集市，你也可以在超市中买到现成好喝的蛋奶酒。还有，如果再贤惠一点，还可以自己在家制作。方法很简单：将蛋，糖和香草精混合后搅拌均匀，然后再加入适量的牛奶和肉桂粉，小火加热后就制成了热乎乎的蛋奶酒！

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