有生之年必吃——舌尖上的塔斯玛尼亚!

2015年12月08日 澳大利亚留学生服务中心





导读
“塔斯马尼亚岛,是一个心形的小岛,就像这个世界的心脏一样。”

塔斯马尼亚,位于澳大利亚南端的外海,地处南大洋洲抵达南极洲的最后一站。它是最靠近南极的心形小岛,浪漫而温情。它与南极隔海相望,被称为“世界的尽头”。在这个离南极洲最近的地方,有着世界上最干净的海水。这样得天独厚的环境,造就了塔州无与伦比的美食。被《孤独星球》评选为2015十大最值得旅游目的地之一。

从塔斯马尼亚一下飞机,清新的海洋气息迎面扑来。第一天,导游带我们去了霍巴特的生蚝农场,作为资深吃货,看到那些新鲜的生蚝的时候简直毫无抵抗能力,我在China Bar、Crown吃自助餐的时候从来都没有见过那么饱满的生蚝,一种莫名的激动涌上心头。慢慢走近,完全被海的味道所包围,透过全透明的玻璃,看到刚刚捕捞上来的一块块泥石,被熟练的打开,处理成令人垂涎欲滴的生蚝。
第一颗生蚝,我刻意什么都不加,平常最原本的滋味。轻轻一吸,滑嫩的生蚝直接进入口中,海水的微咸立即占领整个口腔。闭上眼睛,细细品味,海水的微咸充满整个口腔,瞬间仿若置身于湛蓝的海水中。
睁开眼,暖暖的夕阳洒在身上,滴入几滴柠檬,享受过肥美脆爽,微先的海洋气息后,一丝甜甜的回甘袭来,静心感受,一种幸福的甘甜弥漫心间。

结语
在夕阳的余晖下,坐在甲板上,享用世界上最新鲜、最甘甜的海味,配上享誉国际的葡萄酒,远眺海天一线,口腹甘鲜有余香。不禁感叹一句,这也许就是生活原本的滋味了吧。
绝对不能错过的饕餮之旅,为了这份震撼味蕾的美味,不得不说一句:I will be back!

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