发福利啦!来一碗热腾腾的豚骨拉面,每人获赠一份美味章鱼烧!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-01 图说墨尔本



墨尔本有许多特色拉面店,但是能够真正保持日本的拉面纯正度只是寥寥几家。位于东京的Ramen Bankara(东京豚骨)拉面,其顶级纯正材料得到了日本当地人的口味认证,因此在短短15年间已扩展至50多家。


如今,因生意上的时机与巧合,Ramen Bankara(东京豚骨)拉面创办人草野直树与不夜天集团联盟,将Ramen Bankara带到墨尔本,给吃货们奉上了原汁原味的日本美食。


现如今,Ramen Bankara已在墨尔本开设四家分店,而坐落在白马路与Station St交口处的“东京豚骨拉面”,给Box Hill地区带来了最纯正的东京口味。


墨尔本日渐转凉,何不约上几个好友一起去到Box Hill东京豚骨拉面吃碗热乎乎的Ramen Bankara呢?只要你转发本条微信,然后在店内里选购一碗Premium拉面,就将获赠一碟美味章鱼烧!



看起来是不是很诱人?只要你出示转发的本条微信,一部手机获赠一份哦!活动截至到4月16日!抓紧时机吧!


下面四款拉面,各具风味,一定有你的最爱!


招牌Bankara拉面


BANKARA的东京风味汤底有大量猪骨,配上传统独特的醬油熬制而成的浓汤,味浓且富肉香。东京风味拉面中的令一亮点,必然是招牌日式「角煮」,挑选了香滑肥瘦相间的猪腩肉,以醬汁炆炖至入味。「角煮」更可将汤底中的咸香,带出一丝丝肉甜,是一定要品尝的美味。


Tonkotsu拉面

TONKOTSU的汤底用上了特別的煮法,长时间以大火煮炖猪骨浓汤,用慢煮技术将其胶原蛋白及骨髓中的精华一一溶解,成为汤底的灵魂,而做成浓稠的效果,汤浓溢香,绝对是一种不可替代的美味。


chuka中华拉面

在猪骨浓汤中,又加入了海鲜汤底,将鲜味提升到了极致,使人一品之下,难以忘怀!此汤底比其他成员少了一份油腻,多一份鲜香。如果你是识饮识食又爱刺激的吃货,就要尝一下她的双生儿香辣CHUKA SOBA,香辣可口,意犹未尽。


tsukemen沾面

沾面(TSUKEMEN),是Bankara家族里的另类成员,传统沾面——汤底及拉面会分开。享用时用面蘸浓汤吃,汤底比其他汤底更浓。面条蘸汁后嚼劲有所提升,吃完面,浓汤加入猪骨汤底,可以喝掉。这是另一番滋味,更觉清爽。


吃货秘诀


Lucas是店里经验丰富的日式料理主厨,他与营运经理Ray一起分享了“东京豚骨拉面”的新鲜体验秘诀。

主厨Lucas(左)、营运经理Ray(中)和市场经理Vernon(右)合影


•  Tonkotsu拉面加上大量蒜蓉(店内有),是东京很有名的吃法;

•  店内有芝麻油与辣椒调和的辣油,加入任何拉面都非常香浓好吃;

•  还有日式煎饺、日式豆腐和炸鸡,都是传统做法,也蛮出名的;

•  饭后冰激凌,首次来吃的客人,推荐试试芝麻冰激凌、或抹茶冰淇凌,很火的。



Ramen Bankara東京豚骨拉面


Box Hill

地址:966 Whitehorse Road,Box Hill, VIC 3128(大量停车位)

营业时间:11am – 11pm 七天

电话: 03 9890 1828(中英文)


Swanston Street

地址:305 Swanston Street,Melbourne, VIC 3000

营业时间:周日-周四 11am – 12am

                 周五-周六 11am – 4am

电话: 03 9663 8862


Target Centre Melbourne

地址:Shop 13, 222 Bourke Street,Melbourne, VIC 3000

营业时间:11am – 8pm 七天

电话: 03 9639 7012


Doncaster Westfield

地址:Shop G047, 619 Doncaster Road,Doncaster, VIC 3108

营业时间:周一 - 周三 10am - 8pm

                 周四 - 周五10am - 9pm

                 周六 10am - 8pm

                 周日 10am - 7pm

电话: 03 9840 1000


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